市市场监管局光明局公明所开展夜查肉品及水产品专项执法行动

　　为进一步加强辖区肉品和水产品食品安全监管，规范市场经营行为，营造放心安全消费环境，2019年10月23日凌晨，市市场监管局光明局公明所联合公明街道经财办、城管、公安等部门开展农贸市场联合专项检查，对辖区农贸市场的猪肉档、牛羊肉档、禽肉档、水产档开展全面检查。

　　行动过程中，执法人员兵分3路对3家农贸市场开展突击检查，重点检查了以下几个方面，一是“索票索证”，对市场内的肉档和水产档的索证索票落实情况进行全面检查，查验票据上记载的日期、数量与实际是否一致，并要求各经营者严格落实索证索票制度，保障来源可追溯；二是“证章一致”，逐个检查猪肉档《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》，查看猪酮体是否有检疫印章、品质检验章，仔细比对在售生猪肉数量与票据是否一致。三是“快检同行”，组织快检人员对畜禽肉、水产品进行快检，严控违法添加行为。

　　此次行动，共检查猪牛羊肉档98档、禽肉档15档、水产档26档，未发现违法行为；组织快检水产品13批次、肉产品15批次，检测结果均为合格。 下一步，光明局将继续采取日常巡查、执法检查、快检抽检等方式，对辖区农贸市场食品安全保持高压监管态势，切实保障肉产品、水产品等农产品质量安全，守护辖区群众“舌尖上的安全”。

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