渠县市场监督管理局开展食品安全快检技术培训活动

    为进一步提升行政执法人员的食品安全快速检测技能，充分发挥快检设备作用，确保食品安全监管工作的有效开展，渠县市场监督管理局组织11名执法人员赴四川省中安检测有限公司进行为期5天的食品安全快检技术培训。

    本次培训内容主要有氨基甲酸酯农药残留、有机磷农药残留、磺胺类（试剂）、沙星类、二氧化硫、苏丹红等有害物质的快速检测方法，“一体化便携式食品安全智能分析系统”、“便携式农药残留检测仪”、“样品前处理一体机”等快检仪器设备的工作原理、作用以及在使用过程中的注意事项，实操演示农残检测、兽残检测、非法添加物检测、重金属检测等常检项目。

    通过此次培训，渠县市场监督管理局执法人员进一步掌握了各种快检试剂、样品前处理工具和快速检测设备的操作步骤和方法，进一步提升了食品安全筛查能力和安全防护水平。为进一步发挥监管职能、保障广大人民群众的食品安全奠定了坚实的技术基础。（供稿:吴荣  审签：王可夫）