大英县四措施保障校园师生食品安全

为切实加强大英县春节学校食堂及校园周边食品安全监管工作，切实保障师生食品安全，大英县制定“四措施”确保工作落到实处。一是制定方案。县食药监局、县教育局联合印发了《关于开展2018年春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查的通知》（大食药监发〔2018〕12号），对学校食堂及周边食品安全检查进行详细安排；二是落实责任。县食药监局、县教育局与学校签订目标责任书，督促学校落实第一责任人责任。三是开展培训。2月27日，县食药安全牵头，对全县87家有学校食堂的分管食品安全的校长及食品安全管理员进行食品安全知识集中培训，提高管理人员的业务素质。四是开展督查。3月6日至3月16日，县食药安全将牵头对全县学校食堂进行督查，督查采取随机抽查的方式，对督查中存在的问题进行全县通报。