临潼区食品药监局北田所开展幼托机构食堂餐饮食品安全专项检查

为进一步规范幼托机构经营管理秩序，确保儿童饮食健康安全，防范食品安全事故的发生。3月7日，临潼区食品药监局北田所对辖区内的幼托机构食堂餐饮食品安全进行了逐一专项检查。

执法人员重点检查幼托机构的食品安全主体责任落实、《食品经营许可证》资质、从业人员健康证明、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品原料采购索证索票、台账记录、环境卫生等情况。

经检查，北田辖区内5所幼托机构均能按照《餐饮服务操作规范》开展餐饮服务活动，食品安全状态良好。针对个别幼托机构存在的食品留样不规范及食品原料采购索票落实不到位等问题，执法人员现场下达了责令改正通知书，要求限期整改到位。

（区食品药监局  万亚洲）