未央区卫生计生综合监督所开展餐饮具集中消毒单位专项整治工作
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于2022年03月09日发表
春节即将来临,为进一步规范未央区餐饮具集中消毒单位生产经营活动,提高集中消毒餐饮具的卫生质量,维护春节期间公平健康的市场秩序,让老百姓用上“干净、卫生、放心”的餐饮具,确保人民群众过上一个平安祥和的春节,按照《西安市卫生健康委关于开展餐具、饮具集中消毒服务单位专项整治工作的通知》(市卫发〔2020〕3 号)文件要求,2020年1月13日未央区卫生计生综合监督所负责人绳超带领监督员对未央区餐饮具集中消毒单位进行了全面的监督检查。
目前未央区只有西安卫辉餐具消毒有限责任公司农副产品销售分公司1家企业,本次监督检查主要对餐饮具集中消毒单位卫生管理制度、生产经营场所卫生条件、布局、工艺流程、卫生防护设施、生产用水、从业人员健康状况等进行了现场监督检查和指导。
通过此次专项整治工作检查,未央区卫生计生综合监督所今后将积极按照《食品安全法》、及实施细则、《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》和《食(饮)具消毒卫生标准》等法律法规的要求和上级文件精神,对未央区餐饮具集中消毒单位进行“回头看”检查,加强监督力度、督促其规范合法经营,保证餐具达到卫生标准,确保广大人民群众的餐饮消费安全。
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