碑林区市场监管局联合执法守护新春食品安全
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于2022年03月09日发表
为进一步营造规范有序、安全和谐的市场环境,让人民群众在新春佳节期间买得放心、吃得安心,近日,西安市碑林区市场监管局柏树林监管所联合柏树林派出所开展了食品安全专项检查。
联合执法组前往人流量较大的菊花园便民市场和节假日聚餐人气较高的人人居餐饮店开展了检查工作。在菊花园便民市场,执法人员以米、面、油、肉、元宵等为主要对象,重点检查经营者是否严格按照相关储存条件贮存食品,食品的包装、标识等是否规范,是否存在销售过期、霉变食品等违法行为,要求经营者加强食品安全管理措施,及时防范和消除食品安全隐患。
在对人人居进行食品安全检查时,联合执法人员督促企业切实履行主体责任,加强自律,严格落实进货查验索证索票等制度,确保食品来源可靠可溯;要求企业持续强化风险意识,做好对经营场所的消杀、卫生清理工作,抓实抓细人员健康管理、体温检测、口罩佩戴等疫情防控措施的落实。
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