海阳市市场监管局发布外出餐饮安全温馨提醒
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于2022年03月07日发表
市场监督管理局提醒广大市民外出就餐或聚餐时,应注意以下事项:
一是选择良好的就餐场所。应选择证照齐全(餐饮服务许可证和量化分级管理公示牌)、内外环境整洁、餐饮具清洗消毒、信誉度高的餐饮单位就餐。
二是选择安全的菜肴。就餐时应该注意不生食或少食海产品,不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴,不吃颜色鲜艳的腌制肉类,慎重选择熟卤菜、凉菜冷食、四季豆、野生菌、小龙虾等高风险食品,吃火锅时尽量避免生熟食品摆放在一起,防止交叉污染。不要食用河豚鱼和毒蘑菇等含有毒有害成份的食物。
三是注意饮食卫生。养成餐前洗手的习惯;就餐前要观察餐饮具是否经过消毒处理;尽量选择分餐方式就餐,减少交叉污染的风险,在集中聚餐时,应配置足够的公用筷或勺,提倡用公筷、公勺。
若遇问题,保存凭证及时投诉,举报电话:12331。(通讯员刘颖琳)
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