县食药局唐坊监管所开展冷鲜猪肉专项检查

    为保障消费者食品安全，规范冷（冻）鲜猪肉经营行为，根据市、县局的要求，近日，高青县食药监管局唐坊监管所在辖区内开展冷鲜猪肉专项检查行动。

　一是严格检查，规范经营行为。严查超市、冷鲜肉专卖店、餐饮单位，对使用、在售的猪肉批批索要进货单据和检验检疫证明，并规范相关单据的保存方式，从而规范经营行为。

　　二是动员各方力量监管，确保监管不留死角。该所在辖区内商家入口处张贴食品安全承诺书，并在上面公示监督举报电话，动员群众积极监督。同时，发挥唐坊镇食品药品监管协管员的作用，切实提高监管力度。

　　截至目前，该所共检查猪肉经营业户15家、餐饮服务经营单位6家，出动执法人员24人次，未发现不规范经营行为。（赵黎明、蒋会龙）