高青县倡导外卖餐食封签守护舌尖上的安全

为规范网络商品及餐饮服务经营行为，提高电子商务领域餐饮服务水平，我县相关部门通过行政指导与处罚相结合，加强对电子商务经营者、特别是网络餐饮服务食品安全的监督管理，确保配送过程不受污染，提升网络餐饮服务质量，积极倡导“餐食封签 放心消费”创建工作 。               

一是源头把控，要求入网餐饮服务经营者严格遵守餐饮服务食品安全操作规范，送餐人员持有健康证，注重个人卫生，运输和保藏食品工具符合卫生标准等。

二是过程安全，监督经营者做好亮照、亮证、亮标工作，倡导从装盒贴签，运输过程保签，消费者收到产品看签，食品整个过程的安全与入盒保持一致。

三是事后监管，探索建立平台信用评定系统，不断营造诚信守法的经营环境，积极建立消费纠纷线上解决机制，畅通消费投诉举报渠道，网络订餐平台高青代理商在数据信息共享、消费维权、食品安全检查协作、违法行为共治、构建行业信用自律等五个方面开展合作，进一步维护网络市场经营秩序，营造安全放心的网络消费环境。