市场监管局开展食品安全抽检工作

为进一步加强食品安全监管，切实维护广大消费者的合法权益。近期，济阳区市场监管局联合第三方检测机构对全区超市、农贸市场、批发部等经营场所销售的节日食品、儿童食品、肉类、鸡蛋等食用农产品进行监督抽检。

区市场监管局立足监管实际，对近年来食品安全抽检中发现的高风险隐患食品、小作坊，小餐饮，食用农产品等问题进行梳理、汇总，并根据市食品药品监督管理局2019年食品监督检查抽检方案和抽检计划表，制定了以餐饮服务、农贸市场、商超、学习食堂，全县所有获证小作坊等为重点场所，以粮食制品、肉及肉制品、水产品及其制品、酒类、乳制品、蛋及蛋制品、饮料类、油和乳化脂肪制品等为重点的监管抽检计划。

在抽检工作中，一是坚持问题向导。突出重点区域、重点品种、重点项目，提高对高风险食品、低合格率食品及消费量大的食品的抽检频次。二是坚持靶向抽检。针对热销的节令食品、蔬菜水果农药残留、畜禽肉及水产品的兽药残留开展抽检；针对餐饮食品、学校食堂开展抽检；针对校园周边食品开展抽检；针对2018年抽检不合格品种的***抽检。三是坚持广泛覆盖。在靶向抽检的基础上，监督抽检覆盖县城、农村等不同区域，覆盖生产、流通、餐饮三个环节，特别是在产获证食品小作坊和网络销售。四是坚持质量优先。牢固树立质量意识，依法做好食品抽检、核查处置、信息公开等工作，把握时间节点，提升抽检工作质量水平，强化对食品源头的抽检。