我市农产品用上二维码身份证
眼下,正是草莓大量上市的季节。3月30日,在盐城艾伦特家庭农场西南角的连栋大棚里,村民们正忙着包装刚摘下的草莓。一个个包装好的草莓盒上贴有二维码,用手机扫一下,就能自动查询到草莓的“身份”信息:草莓来自盐城艾伦特家庭农场有限公司,产地位于新丰镇太兴村,品种为太空008……这是该农场于去年上半年建成的农产品质量可追溯系统。
“这些草莓都是早上采摘的,准备发往大丰富民农副产品批发交易市场,但在出农场前会随机抽取样品进行检测,检验合格后才能贴上可追溯的二维码和绿色食品标志。”农场内检员杨爱新说,小小二维码里包含了草莓的品种、产地、用药情况、采摘时间及检测数据等。
盐城艾伦特家庭农场有限公司位于大丰区新丰镇太兴村,地处郁金香农园核心区,占地近千亩,已建成连栋大棚200亩、独幢简易大棚700多亩,主要种植水果、有机食品、经济树木和设施蔬菜。据公司总经理邵林介绍,农场自建成了质量可追溯系统后,每天所有外销的蔬果出场前必须检测,并及时将检验结果录入盐城农产品追溯信息管理平台。
邵林高兴地说,自从建立农产品质量可追溯体系,农场实现了高效、透明化的绿色种植,不仅提高了公司产品的认知度,农场的口碑也越来越好。“即便我们的价格比市场价要高20%左右,也完全不影响我们的销售,草莓自去年腊月上市开始,一直处于供不应求状态。”
“‘质量追溯信息平台’是供农产品生产企业内部质量管理和实行质量可追溯的信息化平台,也是保证‘舌尖上安全’的重要措施。”市农委质监处处长黄从华说,企业将基本概况、生产产品、肥药购用、上市前检测、采收、产品销售去向、接受监督等信息录入并上传至平台,生成产品的“质量追溯二维码”后上市销售,一旦消费者购买的产品出现质量问题,就可以通过这些信息反向查询,便于追究责任。
据悉,2015年,我市探索建成了104家农产品质量安全产地准出示范基地,提出了“质控有制度、人员有责任、产品有标准、药肥有台账、生产有记录、售前有检测、准出有证明、信息有查询”的“八有”标准。去年,市委市政府将农产品质量追溯示范基地建设列入为民办实事工程,全市建成110个质量追溯示范基地,320多个农产品可以实现自带追溯二维码上市销售。
除了建立产地准出和质量追溯制度,如何让产品更有“面子”成为精品,而不是一味地追求量的增长,从而让农民从“质的提升”中受益也是农业供给侧改革的一个方向。
“自从种了红辣椒,我的日子也变得红火了。明年我还要种植更多的辣椒,让日子更加红红火火。”射阳县四明镇新南村村民李为民几年前还是村里的贫困户,这几年陆续种了4亩辣椒,每亩能有4500元的收入,每年可增收1万多元。“之前我还担心会不会亏本,但是合作社的人说他们免费提供辣椒苗,长成熟后还统一收购,这对我来说简直是零风险,直接收益。”
李为民口中的合作社,是由顾克发创办的射阳县海发辣椒产销专业合作社。顾克发说,合作社按照“农户+合作社+公司+市场”的运作模式,不仅为种植户提供最新的市场信息和免费提供辣椒苗,还对社员全程提供育苗、施肥、防病等培训和指导,等辣椒长成熟后统一收购。收购后的辣椒被集中运到江苏海发食品有限公司,生产以辣椒为主的调味品。生产过程中,推行“两端监测、过程控制、质量认证、标志管理”的技术制度,努力打造“三品一标”。如今,海发食品已成为一个响当当的品牌,由于食品绿色安全,已成功进入众多大型销售市场。
发展“三品一标”(即无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志)农产品推动品牌农业升级,有效促进农业产业结构转型,已成为盐城增加农业效益,带动农民增收的有效途径。为加强农产品品牌建设,我市对2016年度获得中国驰名商标、地理标志商标等和新证“三品”给予135万元奖励奖金。近年来,我市坚持把品牌建设作为提升农产品市场竞争力、做大做强优势产业、推进现代农业发展的重要措施来抓。在培育发展各类农产品品牌的同时,积极做好农产品品牌经营管理服务工作。目前,全市有效“三品”总数达2360个。