商务商贸集团下属元润生猪屠宰厂通过标准化建设验收

根据江苏省农委《关于深入开展生猪屠宰标准化建设活动的通知》（苏农办牧〔2018〕45号）和南京市农委《关于开展生猪屠宰标准化建设活动的通知》（宁农办牧〔2018〕7号）文件要求，从7月底开始，商务商贸集团所属元润食品公司积极开展生猪屠宰标准化建设活动，利用企业试运营的时机，召开专项会议，组织专人负责，认真筹备标准化创建工作，同时积极参加南京市农委组织召开的各项标准化建设推进会，进行经验交流，并参加全省组织的生猪屠宰标准化建设培训班，加深了对标准要求的理解及标准化建设工作的重大意义。于2018年11底通过了市级验收，12月5日接受省农委专家组的省级验收，得到专家组的一致认可，专家评审结论为一次性通过。通过此次生猪屠宰行业的“五化四有”标准化创建工作，全面提升了公司屠宰质量的管理水平，提高了食品安全的保障能力，为企业向更高层次的发展，建立了良好的基础。