食品安全快速检测车开进岫岩夜市

近日，岫岩市场监督管理局食品安全快速检测车开进了岫岩火车站广场夜市，全力护航岫岩夜经济。

这辆食品快检车内配置非常丰富，有食品检测分析仪、离心机、搅拌机、超声清洗机、旋涡混合器等检测设备，能够现场进行农药残留、非法添加物、重金属和食品污染物等数十个项目的快速检测。

6月19日晚，市场监督管理局现场共检测20个样品。其中亚硝酸盐检测14个样品，羊肉串、油炸食品、鱿鱼、海带样品检测结果为未检出；烤肠、生蚝检测结果为0.4mg/kg，鸡皮检测结果为2.0mg/kg。合成着色剂检测3个样品，分别为香肠、鸡皮、果汁，结果为未检出。甜蜜素检测3个样品，果汁检测结果为0.25g/L，麻辣烫汤料检测结果为0.5g/L，样品中重金属含量均未检出。20个样品的检测结果均符合标准要求，都在国家标准限定范围之内。

与传统的检测室相比，食品安全快速检测车具有移动性强、检测时间短、检测精准度高等特点，是一个可移动的小型实验室，极大提高了检测效率和食品安全应急处置能力。

快检过程中，检测人员严格按照食品抽检规程及产品抽样要求，现场取样、检测、公示结果。对于检测车检测到的问题食品，执法人员将监督经营者予以下架，并送到实验室做进一步检验，检验确认不合格的，将对食品生产经营者依法作出严厉处罚。对涉嫌犯罪的，依法移送公安机关追究刑事责任。此外，食品安全快速检测车还将接受群众免费送检及食品安全知识咨询。

下一步，岫岩市场监督管理局将围绕夜市市场经营秩序、食用农产品质量安全等方面进行常态化监督检查。快检车还将开赴大型商超、集贸市场等地进一步开展检测工作，让监管跑在风险前，全力保障岫岩人民的食品供应安全。