心联鑫快检服务工作站在山阳镇渔业村成立食品安全提升海鲜一条街品质

　　在山阳镇渔业村村民委员会内的“心联鑫快检服务工作站”内，金山嘴渔村海鲜一条街的餐饮商户排队提供本月需要检查的韭菜、豆芽等原材料。工作人员将收到的样品取样后，用稀释液稀释，在震荡静止几分钟后，用快速检测卡进行检测，不到十分钟就能获得结果。

　　作为品尝海鲜的集聚区域，金山嘴渔村的海鲜一条街汇聚了众多餐饮商户，慕名前来的游客也是络绎不绝。近日，山阳市场监督管理所与山阳镇渔业村党支部牵头，联合组建了上海市首个党建结对的食品快检实验室——“心联鑫快检服务工作站”，为商户提供免费原料快速检测服务，为景区食品安全保驾护航。

　　商铺对原料的品质越来越重视，但比如重金属是否超标、原料有没有违法添加其他物质，这些食品安全指标肉眼是没有办法判别的。据介绍，食品检测结果当天就能反馈给商户，若数据出现异常则会送到实验室检测。同时，工作站还将所有商铺的检测结果进行总结，在商户群里共享不同产地的蔬菜、海鲜等产品的检测数据，供商户参考，提高渔村食品安全品质。

　　据介绍，工作站每月都会选取几样食材，对景区内的30家餐饮饭店和20多家民宿分批进行检测，为渔村餐饮安全建立第一道防护门。接下来，金山区将在更多的商业圈建设此类快检站，提升金山食品安全水平。