2023年蒙山县康养美食大赛暨瑶族开山节活动圆满落幕

2月26日,2023年蒙山县康养美食大赛暨“瑶族开山节”活动在长坪瑶族乡举行。县政协主席曾凡玺,县人民政府党组成员、副县长提名人选林峰出席活动。

活动当天,瑶胞们用最高的礼仪迎接八方来客。随后一场具有瑶乡特色的康养美食大赛比拼正式开始。

活动现场,各餐饮企业同台竞技,制作佳肴,用绝佳的手艺为大家展示了一场舌尖上的较量,一盘盘精美的特色美食整齐摆放、香气诱人。风味独特的瑶家美食也吸引了许多游客驻足观看,满足了游客们视觉和味觉上的享受。各式各样的美食在专家和大众评委组成的评委组现场公开品尝打分后,最终评选出一、二、三等奖。曾凡玺、林峰为获奖的餐饮企业颁奖。

获奖名单:

小吃类

一等奖:

后海 亲艾

二等奖:

缘中源食尚坊 马蹄糕

三等奖:

韦定燕 特色艾糍

汤羹菜肴类

一等奖:

福临门大酒楼 脆皮六堡茶香鸡

二等奖:

福临门大酒楼 紫苏春笋娃娃鱼

曾记鱼家乐  农家隔水蒸土鸡

三等奖:

国源大酒店 瑶家竹笋酿

雷小菊 蒸羊腊肉 

莫兴隆 瑶家香辣炒竹笋

活动现场还开展了具有瑶族特色的瑶家婚嫁、民间彩调、开山舞等精彩表演,为美食大赛增添了一抹不一样的色彩。(黄建钢 莫斯霞)