邻水县三查三看督促食品安全两个责任落地落实

一查工作部署情况，看各镇政府是否重视到位。县食安办牵头对25个镇落实食品安全“两个责任”工作进行督查，重点查看各镇统筹安排、领导小组、工作方案、“三单一书”等相关资料，督促各镇将落实食品安全“两个责任”纳入一把手工程，精心部署、高位推进。

二查干部入企情况，看包保干部是否履职到位。通过查看包保干部入企督导记录、到食品生产经营企业现场了解等方式，了解包保干部入企督导情况。截至目前，全县998名包保干部已全部按照任务清单完成第一轮入企指导，各镇按要求对辖区D级包保干部履职情况进行了督查。

三查企业执行情况，看主体责任是否落实到位。县食安办深入全县食品生产经营企业抽查食品安全管理制度建立及执行情况，看企业是否落实食品安全主体责任。目前全县A、B级食品生产经营企业已全部配备食品安全总监并建立了“日管控、周排查、月调度”制度，食品安全主体责任进一步压实。（县市场监管局 冯文 审签：鲁志勇）