红安今年红苕总产量过49万吨

10月28日，红安县杏花乡受益村400亩红苕地里，村民们正在忙着挖红苕。“我们这不到2亩的地里，已经挖出了1万多斤，产量很可观！”村党支部书记秦长江高兴地说。

红安县农业农村局局长施停介绍，今年虽然高温少雨，但红苕产量还是稳中有升，全县产量初步统计已超过49万吨。该县实行脱毒种苗全覆盖，红苕的抗旱耐贫瘠优势得到发挥，同时在全县推行起垄、施肥、滴灌、覆膜一体化技术，良种良法配套，种植技术成熟，为增产增收奠定了基础。

此外，该县还推广春苕、夏苕错峰种植模式，红苕错峰上市，赢得了市场。目前春苕产量约9.2万吨，亩均纯收入在3000元以上；夏苕产量约40万吨，亩均纯收入1500元左右。

“红安苕现在是网红苕了，鲜苕品相好、口味甜、营养丰富；粉苕个头大、出粉率高，十分受市场青睐。”施停介绍，除种好红苕外，该县还开发系列红苕加工新产品，扩大订单种植规模。全县共有335家市场主体与红苕加工、销售企业签订了红苕保底收购协议。

拥有地域生长优势，再加上当地政府积极引导，红安红苕产业发展规模不断扩大，经济效益不断提高，农民种植红苕的积极性越来越高，走上了红苕种植产业化、规模化的高质量发展之路。红安红苕正在从昔日的农副产品转化为农民增收致富的主导产业。（通讯员刘子靓）