我市进行食品安全专项检查

    7月29日上午，市食品安全委员会成员单位对我市的生产加工、流通、消费餐饮等重点企业进行专项检查。

    检查组采取一听、二看、三查的方式，先后到辽宁福香居食品有限公司、龙首市场、铁岭喜盈盈食品工业有限公司和惠丰酒店进行了现场检查，对生产加工企业重点检查厂区卫生环境、生产设备的卫生状况、原材料来源以及产品的标准、标识；对流通企业重点检查企业的经营资质、进货检查验收制度、有关食品是否具有QS标志、食品的外观及包装标准是否符合法律规定等；对消费餐饮企业主要检查卫生管理制度是否健全，原材料贮存是否符合卫生要求，建筑面积、布局、工艺流程是否符合卫生要求，卫生设施是否齐全、经营作业环境是否符合卫生要求，餐饮器具是否严格消毒、保洁等。经过检查，没有发现违法违规生产和经营现象。

    实习生 王爽 记者 张芙蕖

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