青山区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2022年第23期）
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于2022年08月02日发表
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，我区开展了食品安全监督抽检，现将近期抽检结果公布如下:
一、总体情况。
本次公示的食品主要是粮食加工品、调味品、食用油、油脂及其制品、豆制品、蔬菜制品、餐饮食品等6个大类，共抽取40批次，40批次合格，0批次不合格。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体信息详见***。
二、不合格产品情况见***。
三、对抽检中发现的不合格产品，涉及本区生产经营企业的，我区市场监督管理局将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定予以处置。
***：
1.本次检验项目
2.食品监督抽检合格产品信息
***1
本次检验项目
一、粮食加工品
（一）抽检依据
检验依据GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、卫生部公告[2011]第4号卫生部等7部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》。
（二）检验项目
1、大米抽检项目铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素 B1、无机砷(以 As 计)。
2、小麦粉抽检项目镉(以Cd计)、苯并[a]芘、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素 B1、过氧化苯甲酰。
3、生湿面抽检项目
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。
二、调味品
（一）抽检依据
检验依据GB/T 18186-2000《酿造酱油》、GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、食品整治办[2008]3 号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》、整顿办函[2011]1 号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》、、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2717-2018《食品安全国家标准酱油》、GB 29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》。
（二）检验项目
1、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉检验项目铅(以Pb计)、罗丹明 B、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ。
2、火锅底料、麻辣烫底料抽检项目 罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁。
3、酱油抽检项目氨基酸态氮(以氮计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、黄曲霉毒素 B₁、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌。
三、食用油、油脂及其制品
（一）抽检依据
检验依据GB 2716-2018《食品安全国家标准植物油》、GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
（2）检验项目
食用油抽检项目酸价(KOH)、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量,特丁基对苯二酚(TBHQ)。
四、豆制品
（一）抽检依据
检验依据GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。
（二）检测项目
豆制品抽检项目苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品、以Al计)。
五、蔬菜制品
（一）抽检依据
检验依据GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。
（2）检验项目
酱腌菜抽检项目亚硝酸盐（以亚硝酸盐计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。
六、餐饮食品
（一）抽检依据
检验依据GB 2716-2018《食品安全国家标准植物油》、GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、食品整治办[2008]3 号、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》、检验依据整顿办函[2011]1 号、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》、检验依据GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》。
（二）检验项目
1、煎炸过程用油抽检项目酸价(KOH)、极性组分。
2、火锅底料、麻辣烫底料抽检项目罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁。
3、其他调味品抽检项目铅(以Pb计)、罗丹明 B、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ。
4、发酵面制品（自制）抽检项目铝的残留量(干样品以 Al 计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。
5、油炸面制品抽检项目铝的残留量(干样品以Al计)。
6、复用餐饮具抽检项目游离性余氯、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群。
食品监督抽检合格产品信息 | ||||||||||||||
本次公示的食品主要为粮食加工品、调味品、食用油、油脂及其制品、豆制品、蔬菜制品、餐饮食品，共抽取40批次，40批次合格，0批次不合格。 | ||||||||||||||
检验依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准要求。 | ||||||||||||||
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
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XC2242***********14 | 10 | 广汉市佳越立德食品有限公司 | 四川省德阳市广汉市三水镇光明村一社 | 武汉市青山区峰尚贤合庄火锅店 | 武汉市青山区和平大道武商众园广场五楼B507号 | 牛油火锅油料 | 1kg/袋 | 2021-11-18 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********15 | 11 | / | / | 武汉市青山区峰尚贤合庄火锅店 | 武汉市青山区和平大道武商众园广场五楼B507号 | 牛油火锅底料 | 散装称重 | 2022-04-16 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********16 | 12 | 鹿邑县澄明食品有限公司 | 河南省周口市鹿邑县产业集聚区金日路北侧、吉贞路东侧50米 | 武汉市青山区峰尚贤合庄火锅店 | 武汉市青山区和平大道武商众园广场五楼B507号 | 番茄火锅汤料 | 200克/包 | 2022-01-13 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********17 | 13 | 成都圣恩生物科技股份有限公司 | 成都市温江区成都海峡两岸科技产业开发园科兴路西段755号 | 武汉市青山区峰尚贤合庄火锅店 | 武汉市青山区和平大道武商众园广场五楼B507号 | 野生菌汤底料 | 150克/包 | 2021-12-11 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********21 | 14 | 汉川市鑫鑫米业有限公司 | 湖北省汉川市徐家畈街道 | 武汉市钢花中学 | 武汉市青山区120街钢花中学 | 大米 | 20kg/袋 | 2022-03-27 | 粮食加工品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********22 | 15 | / | / | 武汉市钢花中学 | 武汉市青山区120街钢花中学 | 煎炸油 | 散装称重 | 2022-04-20 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********23 | 16 | 江西亿隆油脂有限公司 | 江西省南昌市青山湖区昌东工业园义坊东路555号 | 武汉市钢花中学 | 武汉市青山区120街钢花中学 | 食用植物调和油 | 5升/瓶 | 2022-04-12 | 食用油、油脂及其制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********24 | 17 | 佛山市海天（高明）调味食品有限公司 | 广东省佛山市高明区沧江工业园东园 | 武汉市钢花中学 | 武汉市青山区120街钢花中学 | 草菇老抽 | 1.6L/瓶 | 2021-11-16 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********25 | 18 | / | / | 武汉市青山区钢城第一小学 | 武汉市青山区辽宁街1号 | 不锈钢碗 | / | 2022-04-20 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********27 | 19 | / | / | 武汉市青山区钢花小学（三弓路校区） | 武汉市青山区吉林街4号 | 干辣椒 | 散装 | 2022-04-21 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********28 | 20 | / | / | 武汉市青山区钢花小学（三弓路校区） | 武汉市青山区吉林街4号 | 花椒 | 散装 | 2022-04-21 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********29 | 21 | 黄冈市顺旺米业有限公司 | 湖北省黄冈市黄州区陈策楼镇王家店村 | 武汉市青山区钢花小学（三弓路校区） | 武汉市青山区吉林街4号 | 大米 | 20kg/袋 | 2022-04-18 | 粮食加工品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********41 | 22 | / | / | 武汉市钢城第四中学 | 青山区和平大道1288号 | 油条 | 散装称重 | 2022-04-22 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********42 | 23 | 淮南市三福粮油有限公司 | 淮南市潘集区芦集镇镇政府旁 | 武汉市钢城第四中学 | 青山区和平大道1288号 | 双裕稻花香米 | 20kg/袋 | 2022-02-20 | 粮食加工品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********43 | 24 | 五得利面粉集团有限公司 | 中国(驻马店)国际农产品加工产业园(遂平县北环路与经六路交叉口) | 武汉市钢城第四中学 | 青山区和平大道1288号 | 小麦粉 | 25kg/袋 | 2022-04-01 | 粮食加工品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********44 | 25 | 重庆三五世全食品有限公司 | 重庆市九龙坡区福园路1号 | 武汉市钢城第四中学 | 青山区和平大道1288号 | 重庆三五火锅底料 | 300克/袋 | 2022-01-09 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********45 | 26 | 武汉市国政蔬菜腌制食品有限公司 | 湖北省武汉化学工业区八吉府街高潮村十组杨家寨617号 | 武汉市钢城第四中学 | 青山区和平大道1288号 | 热干面红丁 | 散装称重 | 2022-03-26 | 蔬菜制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********46 | 27 | 武汉市国政蔬菜腌制食品有限公司 | 武汉化学工业区八吉府街高潮村十组杨家寨617号 | 武汉市钢城第四中学 | 青山区和平大道1288号 | 红油豆角 | 散装称重 | 2022-03-26 | 蔬菜制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********47 | 28 | / | / | 武汉市钢城第四中学 | 青山区和平大道1288号 | 肉包子 | 散装称重 | 2022-04-22 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********48 | 29 | / | / | 武汉市钢城第四中学 | 青山区和平大道1288号 | 热干面 | 散装称重 | 2022-04-22 | 粮食加工品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********49 | 30 | / | / | 武汉市钢城第四中学 | 青山区和平大道1288号 | 煎炸油 | 散装称重 | 2022-04-22 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********50 | 31 | / | / | 武汉市钢城第四中学 | 青山区和平大道1288号 | 不锈钢菜盆 | / | 2022-04-22 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********30 | 32 | 五得利集团遂平面粉有限公司 | 中国(驻马店)国际农产品加工产业园(遂平县北环路与经六路交叉口) | 武汉市青山区钢花小学（三弓路校区） | 武汉市青山区吉林街4号 | 小麦粉 | 25kg/袋 | 2022-03-28 | 粮食加工品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********31 | 33 | / | / | 武汉市青山区钢花小学（三弓路校区） | 武汉市青山区吉林街4号 | 馒头 | 散装称重 | 2022-04-21 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********32 | 34 | / | / | 武汉市青山区钢花小学（三弓路校区） | 武汉市青山区吉林街4号 | 肉包子 | 散装称重 | 2022-04-21 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********33 | 35 | / | / | 武汉市青山区钢花小学（三弓路校区） | 武汉市青山区吉林街4号 | 煎炸油 | 散装称重 | 2022-04-21 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********34 | 36 | / | / | 武汉市青山区钢花小学（三弓路校区） | 武汉市青山区吉林街4号 | 不锈钢汤勺 | / | 2022-04-21 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********35 | 37 | / | / | 武汉市青山区钢花小学（三弓路校区） | 武汉市青山区吉林街4号 | 不锈钢汤碗 | / | 2022-04-21 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********36 | 38 | / | / | 武汉市青山区钢花小学（三弓路校区） | 武汉市青山区吉林街4号 | 不锈钢锅盖 | / | 2022-04-21 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********37 | 39 | 湖北长江绿地实业有限公司 | 荆州市荆监一级公路58号 | 武汉市青山区钢城第一小学 | 武汉市青山区辽宁街1号 | 江陵稻花香米 | 10kg/袋 | 2022-04-18 | 粮食加工品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC2242***********38 | 40 | 中粮粮油工业（九江）有限公司 | 江西省九江市濂溪区沿江路95号 | 武汉市青山区钢城第一小学 | 武汉市青山区辽宁街1号 | 葵花籽油 | 5L/瓶 | 2022-03-03 | 食用油、油脂及其制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
