襄城区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2022年第1期）
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于2022年08月01日发表
襄城区市场监督管理局
食品安全监督抽检信息公告
（2022年第1期）
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，襄城区市场监督管理局近期组织抽检食品789批次，合格品775批次，不合格品14批次。对抽检中发现的不合格产品，襄城区市场监督管理局已按要求处理，要求落实不合格产品核查处置制度，责令生产经营者立即采取下架、封存、召回不合格产品等风险控制措施。具体情况公告如下：
***：1.检验项目
2.食品抽检合格信息
3.抽检不合格信息
***2、3：襄城食品抽检合格与不合格信息-襄城(1).xls
襄阳市襄城区市场监督管理局
2022年6月29日
***1：
检验项目
一、食品
（一）抽检依据
GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 ， GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》， GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》， GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》， SB/T 10377-2004《粽子》， 产品明示标准及质量要求，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 5009.33-2016 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定，GB 2712-2014《食品安全国家标准 豆制品》 ，GB 2714-2015《食品安全国家标准 酱腌菜》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告（2015年第1号）。
（二）检验项目
油炸肉制品（餐饮）的抽检项目为：亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。
酱卤肉制品（自制）的抽检项目为：氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠(以糖精计)。
非速冻调制肉制品的抽检项目为：铬（以Cr计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计。
复用餐饮具的抽检项目为：大肠菌群。粽子的抽检项目为：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群。
粉丝、粉条的抽检项目为：铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量。
酱卤肉制品的抽检项目为：铅（以Pb计、镉（以Cd计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）。
糕点的抽检项目为：酸价、过氧化值、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、菌落总数、大肠菌群。
酱腌菜的抽检项目为：铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、亚硝酸盐。
大豆蛋白制品的抽检项目为：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、大肠菌群。
大米的抽检项目为：铅（以Pb计）、镉（以Cd计）。
粽子的抽检项目为：酸价、过氧化值、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、菌落总数、大肠菌群。
二、食用农产品
（一）抽检依据
GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等要求。 GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015 年第 11 号），GB 22556-2008《豆芽卫生标准》。
（三）检验项目
番茄的抽检项目为：氧乐果、毒死蜱、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。
柑、橘的抽检项目为：丙溴磷、甲拌磷、联苯菊酯、氧乐果、苯醚甲环唑。
梨的抽检项目为：氧乐果、苯醚甲环唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱。
豆芽的抽检项目为：4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）、亚硫酸盐（以SO₂计）、铅（以Pb计）。
洋葱的抽检项目为：毒死蜱、杀扑磷、水胺硫磷、镉。
胡萝卜的抽检项目为：氧乐果、杀扑磷、敌敌畏、毒死蜱。
黄瓜的抽检项目为：氧乐果、腐霉利、甲拌磷、苯醚甲环唑、毒死蜱。
萝卜的抽检项目为：杀扑磷、氧乐果、毒死蜱、敌敌畏。
大白菜的抽检项目为：毒死蜱、甲拌磷、水胺硫磷、氧乐果。
马铃薯的抽检项目为：联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、杀扑磷。
结球甘蓝的抽检项目为：氧乐果、甲基异柳磷、甲拌磷、毒死蜱。
香蕉的抽检项目为：吡虫啉、腈苯唑、联苯菊酯、甲拌磷、噻虫嗪。
苹果的抽检项目为：甲拌磷、毒死蜱、氧乐果、敌敌畏。
山药的抽检项目为：敌敌畏、甲拌磷、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。
茄子的抽检项目为：镉（以Cd计）、氧乐果、甲氰菊酯、甲拌磷。
桃的抽检项目为：苯醚甲环唑、甲拌磷、敌敌畏、 氧乐果。
大蒜的抽检项目为：毒死蜱、甲拌磷、镉、氧乐果。
橙的抽检项目为：氧乐果、杀扑磷、联苯菊酯、苯醚甲环唑。
葱的抽检项目为：氧乐果、敌敌畏、杀扑磷 、毒死蜱。
甜瓜的抽检项目为：甲基异柳磷、敌敌畏、克百威、氧乐果。
李子的抽检项目为：氧乐果、毒死蜱、敌敌畏、甲基对硫磷。
樱桃番茄的抽检项目为：水胺硫磷、杀扑磷、敌敌畏、氧乐果。
青花菜的抽检项目为：氧乐果、甲拌磷、甲基异柳磷、水胺硫磷。
苦瓜的抽检项目为：甲基异柳磷、氧乐果、杀扑磷、甲拌磷。
油桃的抽检项目为：克百威、氧乐果、敌敌畏、苯醚甲环唑。
葡萄的抽检项目为：毒死蜱、苯醚甲环唑、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。
柚的抽检项目为：联苯菊酯、杀扑磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、敌敌畏。
