临江新区西充片区开展食品质检员培训工作

近日，南充市临江新区管委会联合市市监局和市质检所到临江新区西充片区，对雅娴食品、星河生物等食品企业开展食品质检员培训。

本次培训通过座谈讨论、现场交流的方式，根据企业特点，以“小班式教学、个性化教案”的模式，分门别类地开展重点实训，逐一对企业关于食品检验方面的问题进行答疑解惑，并对现有生产管理、质量检测、产品包装等方面给予了专业建议，从而满足不同企业的检测需求，确保学有所用、学有所得。

产品检验是食品生产企业质量管理的关键环节和重要手段，受到培训的企业纷纷表示，这是一次非常贴合企业需求的培训，有助于企业加强质量管理水平、提升产品质量，从而使企业提升自身综合实力，为南充建设现代化区域中心城市、西充建设“生态田园·有机西充”贡献实实在在的力量。