区市场监督管理局开展三考期间食品安全保障工作

2020年普通高等学校招生全国统一考试、高中学业水平考试、初中毕业学业考试(以下简称“三考”)即将来临，为切实做好“三考”期间食品安全监管工作，消除食品安全隐患，有效预防食物中毒事故的发生，保障广大师生饮食安全和“三考”的顺利进行，7月1日起，荷塘区市场监督管理局对辖区内“三考”考点开展食品安全保障工作。

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7月1日，区市场监管局局长罗炽威带队到株洲市十三中高考点、党组书记郭维带队到株洲市第四中学高考点开展考前食品安全检查。重点检查考点学校食堂及周边食品经营单位许可资质、食品采购、储存管理、食品加工过程等关键环节质量控制、从业人员健康状况及食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等内容，督促食品经营单位严格执行各项食品安全管理制度。

“三考”期间，区市场监督管理局将抽调18名精兵强将进驻辖区内各考点，对“三考”期间原材料的采购、存放、清洗、加工、上桌、留样进行全程***监督检查，对重点食品原材料进行快检，实现对餐饮服务食品各环节进行全方位、全过程、全天候现场监督，确保“三考”期间食品安全的万无一失。

荷塘区市场监督管理局提醒考生应尽量在学校食堂或者家中用餐，外出就餐应到有《营业执照》《食品经营许可证》等证件齐全的餐饮单位就餐，餐后索要***或收据，不在流动摊贩、露天摊点用餐。购买食品时，应到具备相应资质、贮存条件较好的正规商场和超市，选择标识清楚、包装完整、感官正常、在保质期内的食品。