关于加强食品安全疫情防控的倡议书

为积极应对“外防输入、内防反弹”疫情防控态势，全面加强我区冷链食品全链条监管与疫情防控工作，防范和阻断冷链食品疫情传播风险，维护人民群众的身体健康和生命安全。自即日起，区食安办就加强食品安全疫情防控提出如下倡议：

一、食品生产经营单位落实主体责任

1.各类食品生产经营单位要对从业人员采取有效的疫情防控措施。从业人员必须持有效的健康证明上岗，并每天测量体温，不得直接接触进口冷链食品，操作前后必须洗手消毒，操作中须穿戴工作衣、帽、口罩和手套，防止交叉污染。

2.餐饮单位不得提供生食，冷冻原料应该彻底解冻后再行加工。要对来客进行体温测量、信息登记、健康码查验等疫情防控措施；对于合餐顾客，每桌至少记录1名就餐人员姓名、联系方式和到店时段等。应提供“一菜一公筷、一汤一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”服务。

3.提倡就餐时间不超过2小时。餐饮服务单位在店内外候餐区、取餐区、结账区等人员易聚集区域划设“一米线”，严格控制人流密度，不得造成点餐、等餐、等位等人员聚集。提倡建立顾客预约制度，合理安排顾客到店时间，避免人员聚集。奶茶店、熟食店等无堂食餐饮单位要引导顾客有序排队，保持必要间距，减少人员集聚。提倡非接触式点餐、结账。

二、消费者主动减少群体性聚餐活动

1.红事缓办、白事简办，少摆宴席，不办流水席。提倡不办或简办庆功宴、年酒等各类宴席。

2.不邀约中高风险地区所在设区市来高人员聚会聚餐，家庭私人聚会、聚餐等控制在10人以下。

3.严格落实“戴口罩、手卫生、一米线”等个人防护措施。一旦出现发热、咳嗽等症状，及时到定点医院就诊。

泰州市高港区食品安全委员会办公室

2021年1月16日