佛山市禅城区食品药品监督管理局关于2018年7月份食品安全双随机一公开检查情况的通报
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于2022年05月20日发表
区食品安全委员会各成员单位，各镇（街道）食安办：
为落实市委、市政府食品安全“党政同责、一岗双责”和“双随机一公开”抽查工作要求，进一步加强事中事后监管，根据《佛山市禅城区食品安全委员会办公室关于印发2018年下半年佛山市禅城区食品安全跨部门“双随机一公开”联合检查工作方案的通知》（佛禅食委办〔2018〕23号）安排，2018年7月6日，食品生产安全监管科牵头开展食品安全“双随机一公开”检查工作。7月23日，区质监局牵头，与区食药监局的执法人员进行联合检查。现将检查情况通报如下：
一、检查情况
（一）基本情况：全区组织对食品生产企业、经营、流通单位及食品相关产品生产企业开展了食品安全“双随机”检查。检查内容包括：食品安全管理情况、食品企业食品安全主体责任落实情况。
此次食品安全“双随机一公开”检查，共检查食品生产企业2家，经营单位4家，流通单位2家，以及食品相关产品生产企业1家。
（二）存在问题：从现场检查情况看，食品生产企业存在台账不全，食品经营单位存在未亮证经营、记录不全等问题，食品流通单位存在制度执行不到位、食品经营许可证过期等问题。检查情况具体如下：
企业名称 | 地址 | 企业类型 | 存在问题 | 检查人员 | 备注 |
广东振康医药科技有限公司 | 佛山市禅城区华富北路2号2座2幢 | 食品企业 | 暂未发现问题 | 高鸿雁、郑博奋、甘泉、吕志伟 | 检查时企业处于停产状态 |
佛山市悦港奥食品有限公司 | 佛山市禅城区张槎街道莲塘村莲丰工业开发区E座 | 食品企业 | 台账不全 | 高鸿雁、郑博奋、甘泉、吕志伟 | 已责令限期改正 |
佛山佛塑科技集团股份有限公司 | 佛山市禅城区轻工二路8号 | 食品相关产品生产企业 | 暂未发现问题 | 高鸿雁、郑博奋、甘泉、吕志伟 | |
佛山佛塑科技集团股份有限公司东方分公司（B厂饭堂） | 佛山市禅城区轻工二路8号 | 餐饮 | 未亮证经营 | 高鸿雁、郑博奋、甘泉、吕志伟 | 已现场整改 |
佛山市禅城区香锅里辣川菜酒楼 | 佛山市禅城区文华里 | 餐饮 | 未亮证经营、现场不能提供健康证信息 | 高鸿雁、郑博奋、甘泉、吕志伟 | |
佛山市禅城区伊扬非食品店 | 佛山市禅城区同济东路46号F座首层12号铺 | 流通 | 未严格执行食品进货查验记录制度 | 高鸿雁、郑博奋、甘泉、吕志伟 | |
佛山市佬麻雀餐饮有限公司 | 佛山市禅城区岭南站4楼013A.013B | 餐饮 | 没有“落实主体责任管理档案”小册子、没有填写餐用具消毒记录 | 高鸿雁、郑博奋、甘泉、吕志伟 | |
佛山市禅城区西司烘焙电大店（创产店） | 佛山市禅城区创意产业园欧洲站P066铺 | 流通 | 食品经营证过期 | 高鸿雁、郑博奋、甘泉、吕志伟 | |
占屋蛋糕工作室 | 佛山市禅城区创意产业园小火车旁 | 餐饮 | 无证经营 | 高鸿雁、郑博奋、甘泉、吕志伟 |
二、有关要求
请各有关分局要对检查发现的问题做进一步的跟进，督促落实整改，并将整改情况报区食安办。
