佛山市民德国之旅圆满结束盼民间互访带动两市交流

　　时光稍纵即逝，在德国、奥地利的7天旅程已是回忆。7天时间并不短，它足以让我们在慕尼黑、斯图加特、法兰克福等多个城市间辗转，足以让众人的“广东胃”对面包、香肠产生抵触。然而，7天时间也不算长，因为在这片神奇的土地上，还有太多我们未曾踏足的地方、未曾认知的领域。

　　德国国旗是“三色旗”。其中，黑色代表勤勉和力量，红色代表国民热情，金色代表重视荣誉。以往，我们大多通过书本、媒体等渠道，了解这个国家、民族的基本概况。然而，只有自己亲身感受，才能体会到文字无法表达的细节，以及它所折射出的“勤勉、热情”。

　　正如一位团友在游记中写的那样：“行走在异国他乡，行程虽然紧凑，步履虽然匆忙，却让我认识了不一样的世界，也发现了不一样的自己。”诚然，短暂的旅程不足以让人形成全面、立体的德国印象，但通过对他人的观察、学习，或许能让我们更好地认识自己。

　　重建慕尼黑所体现的严谨

　　没有纪律，何来秩序；没有规矩，何以成方圆。德国人似乎深谙此理，他们非常注重纪律和规则。凡是明文规定的，都会自觉遵守；明令禁止的，绝不会触犯。

　　关于德国人的严谨，慕尼黑这座城市便是最好的体现。第二次世界大战期间，慕尼黑曾先后多次遭到盟军的轰炸，除教堂外，大部分建筑化为废墟。二战结束后，德国人花费了10年时间，在慕尼黑对其城市和重要建筑按原样重建。此次重建，不仅保持了城市街道原有的格局，而且让许多古老建筑重放异彩，成为战后城市重建的典范。

　　除此之外，严谨也成为德国人显著的性格标签之一。其中一个重要体现，就是他们的时间观念很强。

　　众人游览因市前，当地导览员Stefanie提出游览时间为两个小时，以防与下一项议程冲突。在整个游览过程中，她根据时长对路线作出了调整，并且严格把控各景点的参观时间。果然在规定时间内，带领市民团抵达下一个活动地点。

　　在旧天鹅堡参观时同样如此。市民团的入场时间被安排在10时35分，每张门票上也都标明了时间。时间到了10时32分，有团友按捺不住，拿着票询问检票员能否提前几分钟进去，结果遭到拒绝。检票员称，必须要到准点才能进入，门口有LED屏幕显示通知。

　　一路上，这种细节非常多。因此，有些人会认为德国人近乎呆板，甚至不通人情。可细细想来，如果没有这种“认死理”，或许也没有今天闻名世界的“德国制造”了。

　　一杯啤酒所带来的热情

　　一提到德国，就会使人联想到啤酒。世界上啤酒消耗量最大的国家是德国，慕尼黑啤酒节也是世界上最大的啤酒节。

　　此次行程，笔者也亲眼目睹了当地人对于啤酒的热衷，着实让人惊讶。无论是午餐还是晚餐，街边餐馆的食客几乎每人一杯啤酒。有时，你甚至能在商场、步行街等地，看到当地人一边喝着啤酒，一边提着购物袋逛街。

　　当地人告诉我，德国人称啤酒为“liquid bread”（液体面包）。他们之所以爱喝啤酒，主要原因是缘于德国地处北欧，气候严寒。而啤酒不仅可以御寒，还含有许多矿物质和维生素，酒精度低、二氧化碳含量高也有助于身体放松，同时能带走身体内的有害物质等。

　　现在，当地已经形成了独特的啤酒文化，一直渗透在德意志文化中。在德语中甚至有个词叫做BierReise（啤酒旅行），大意为边走边喝。

　　关于德国人与啤酒，有个小插曲不得不提。在赴德之前，我曾与因市新闻秘书Dr.Treffer有过邮件往来，并约定在因市当面进行采访。

　　抵达因市后，我如约来到采访地点——某活动的开幕典礼。起初，我们还很客气地相互问候、寒暄。待我与其他人问候一圈回来，Dr.treffer已面泛红光，略带酒气。虽然整个采访进行得很顺利，大家聊得也相当愉快，可我依旧纳闷：“都说德国人严谨、认真，怎么会在采访前喝成这样？”

　　随后，笔者咨询在德留学多年的朋友，她告诉我：“德国人喝了酒才好聊，喝了酒才能什么都问出来，这就是德国人。”她笑称，平时不苟言笑的德国人，通常只有在啤酒、足球的催化下，变得热情高涨。

　　资料显示，当前德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有1300家啤酒厂，生产的啤酒种类高达5000多种，而官方统计，每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒。

　　有趣的是，德国40％的啤酒市场是被数十种啤酒风格瓜分，而且它们都在自己的风格产地占据着主导甚至垄断的地位。多数德国人只爱喝自己家乡的啤酒，有着自己独特的啤酒文化和追求。由此看来，啤酒不仅是一种饮料，它也成为了一种反映德国不同乡土文化的符号。

　　延伸

　　年内两地政府

　　还将互派代表团交流

　　8月6日，佛山市民团抵达香港。从7月28日至此，2015佛山市民考察团德国、奥地利之旅已全部结束。

　　市民团一行共35人来到德国友城因戈尔施塔特市，进行友好交流。这是继佛山与因市签署友好城市关系协议书后，第二批访问因市的市民团。

　　当地时间7月29日上午，为迎接佛山市民团的到来，因市政府代表举办了极具当地特色的欢迎早宴。因市国际关系处官员Brigitte称，近年来，无论是政府层面还是民间交流，两市均互动频繁，“此次，是继去年两市签订友好城市关系协议后，第二批访问因市的佛山市民团。希望通过两市之间的互动交流，加深双方在经济、文化、教育等多领域的合作。”她还表示，年内两地政府还将互派代表团，进行访问交流。

　　同日，应因市政府邀请，佛山市青年艺术家邱健彬在当地举办的《闲情逸致——邱健彬书法国画篆刻艺术作品展》正式开幕。此次展览在因市市政艺术馆举行，展出作品30多幅，涵盖中国传统书法、山水画、花鸟画、篆刻等领域。因市文化教育部副部长科勒称，正是因为两市友好关系，使得中国传统艺术作品展览第一次现身因市，向当地人民充分展示了中华文化的精髓。邱健彬也表示，希望借两市的友谊春风，弘扬中华传统文化，促进两市在文化领域进一步交流、探讨。

　　图/文：南方日报特派记者王芃琹

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