新区学校食堂食品安全成全省模范

　　12月9日，省餐饮示范工程考核组来到新区验收省级学校食堂食品安全示范区创建工作，考核组一行随机抽查了申报食品安全示范学校食堂的9家学校、幼儿园食堂，认为新区学校食堂食品安全示范区创建工作符合创建标准，通过验收。

　　当天下午，考核组对学校食堂的加工区现场和管理资料进行了详细的检查、询问，包括仓库物品摆放、食品原料的进货来源等，并实地检查了学校厨房布局和卫生状况、设施设备、操作规范、管理制度及从业人员健康检查等情况。

　　考核组一行通过听取汇报，查看工作台账，现场检查，认为新区学校食堂食品安全示范区创建工作符合创建标准，通过验收，并对创建成效给予了充分肯定。省考核 组就下一步工作提出建议，要进一步规范管理，提升环境；加强宣传，进一步营造创建氛围；巩固提升，发挥学校食堂食品安全示范区的引领示范作用。