鹤湖新居客家茶果高手为文博会添色
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于2022年04月29日发表
位于龙岗街道的鹤湖新居客家民俗博物馆,是本届文博会的一个活动点。5月16日下午,鹤湖新居举办了原乡原味客家小吃现场制作展演,展示龙岗特有的客家饮食文化。
活动当天,主办方邀请了龙岗街道十个社区的茶果制作能手们齐聚鹤湖新居禾坪,制作了她们最拿手的茶果,除了制作指定的茶果品种外,每个代表队还要制作一种自选茶果,做好的茶果摆放在八仙桌上,供前来参观的游客品尝。此次展演还设立了大众评审环节,请前来参与的游客对十个代表队制作的美食进行投票,并通过投票评选出了最佳人气奖、最佳造型奖和最佳原创奖。
另据了解,鹤湖新居作为文博会活动点,在5月13日至17日期间安排了石构件展览、非遗展演、民间传统工艺展演、经典民乐展演、原乡原味客家小吃现场制作展演、客家迎亲活动、客家山歌表演等一系列客家文化活动,为本届文博会添色不少。
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