市食药监局石学斌局长带队检查香洲区学校食堂和食品经营单位食品安全
9月10日下午,市食药监局党组书记、局长石学斌、食品药品安全总监黄建恩、餐饮科科长陈万里等一行5人来香洲区开展学校食堂和食品经营单位食品安全检查。
检查组一行首先来到珠海市茵卓小学、珠海市九洲中学,对两所学校的明厨亮灶、“三防”设施、食品原料进货台账、索证索票记录、食品留样等情况进行重点检查。检查后,石学斌局长与学校负责人进行洽谈并予以鼓励,希望校方能够对食品安全管理工作做到持之以恒,时刻紧绷“食品安全”的弦,确保师生们的饮食安全。随后石学斌局长一行来到景和街、园林路、大姑乸街,对周边的食品经营单位进行走访检查,了解小餐饮经营单位食品安全提升情况。当得知经营者通过硬件升级,食品质量完善等方式促进营业收入提升时,石学斌局长表示欣慰。同时对治理后的景和街、园林路、大姑乸街食品安全监管、入室经营、环境卫生等方面取得的成效予以肯定。
石学斌局长指出,食药监部门要做好食品安全工作亮点的总结及宣传工作,在发扬原有工作基础上,创新食药监管模式,多举措做好食品安全工作。吉大街道办事处主任冯风梅、区食药监局副局长黄敏丰、吉大街道办事处副主任杜亮、吉大街道食药监所工作人员陪同检查。