增城区2019年上半年农作物生产技术指导意见

　　为进一步做好农作物生产技术服务工作，不断提高农业科学种植水平，现提出上半年农作物生产技术指导意见，供参考。

　　一、做好春耕备耕准备工作

　　(一)统筹安排生产布局

　　调整优化种植品种结构，因地制宜选用和推广质优、高产、高效、有特色的新优品种。根据地力、水源、气候、交通、劳动力状况和市场信息，在统筹安排好全年生产布局的基础上，合理制定上半年的生产计划，提高农业产业的生产效益。

　　(二)提早做好农业生产资料准备工作

　　加强统筹协调，提早做好上半年农业生产所需的粮食、蔬菜、果树、花卉等优良种子种苗以及肥料、农药、农膜等农业生产资料的准备工作，及时进行农机具的检修和维护，保障农业生产顺利进行。

　　(三)加强灾害性天气防范应对工作

　　加强防寒工作。春季天气复杂多变，倒春寒、低温阴雨天气时有发生，要及时落实防寒保暖技术措施，预防灾后病虫害的发生和传播，最大限度减少寒害损失。

　　加强防涝工作。5-6月份尤其是龙舟水时节，强降雨频繁，极易引起洪涝灾害，生产上应提前做好防范：汛期清沟清淤，确保排水畅顺；加固堤基和生产设施，防止损毁；雨季加强检查，及时排水防涝；涝后要注意预防病虫害和植物生理性失水萎蔫。

　　做好减灾复产工作。灾前对可收获的农产品要及时抢收上市，灾后对仍有商品价值的农产品要尽量收获上市，减少损失。受灾程度较轻的，灾后要及时加强生产管理，尽快恢复生产；受灾程度较重的，灾后要迅速复产或转产。

　　二、粮食作物生产技术措施

　　(一)水稻

　　1.选用良种良法。优先选用优质高抗品种，推荐选用2019年广东省、广州市农业主导品种：粤禾丝苗、美香占2号、华航31号等感温型常规优质稻品种。推广水稻“三控”施肥技术、稻草腐熟还田技术、“菜—稻”、“花—稻”轮作技术。

　　2.适时播种。早造适宜播种期在3月上旬。抛秧常规稻亩用种量1.5～2公斤，杂交稻亩用种量1～1.5公斤；机插秧常规稻亩用量1.7～2公斤，杂交稻亩用种量1.4～1.6公斤。播种前做好种子晒种、消毒、浸种催芽。播种前秧床要施足基肥，播后秧田要用薄膜覆盖保温。

　　3.适时移植。秧苗叶龄3.5～4叶抛(插)植，要求在4月5日清明前抛(插)完秧，亩抛(插)植1.6～1.9万穴。移植前施送嫁药，可选用80%敌敌畏800倍加10%吡虫啉1000倍喷雾。

　　4.水分管理。泥皮水抛(插)秧；浅水分蘖；基本够苗及时排水露晒田；孕穗至抽穗期，保持水层，做到浅水抽穗；抽穗后，保持湿润，持续至蜡熟期，切忌过早断水。

　　5.科学施肥。增施腐熟有机肥，建议亩施用200～300公斤作基肥。移栽后15天追施保蘖肥，分蘖后期，可根据禾苗叶色和长势，追施穗肥。破口抽穗期，若叶色偏淡且天气晴好时，适当补施粒肥。施用有机肥或前作种植蔬菜、马铃薯高肥力地块，酌情减少化肥施用量。

　　6.抓好病虫防治。预计今年早造重大病虫害总体发生将重于常年，水稻“两迁”害虫偏重发生、二化螟偏重或大发生、纹枯病偏重发生，稻瘟病偏重风险高。在生产上要加强预防管理，密切关注区农业技术推广中心病虫预测预报，及时落实防治措施。

　　稻飞虱：重点防治褐飞虱和白背飞虱。应用绿色生态控害技术，尽量减少大田前期用药，充分发挥自然天敌的控害作用。药剂防治重点在水稻生长中后期，防治指标为孕穗抽穗期百丛虫量800-1000头、穗期百丛虫量1200-1500头；优先选用对天敌相对安全的药剂品种，于低龄若虫高峰期对稻丛基部喷雾，提倡使用高含量单剂，避免使用低含量复配剂。

　　稻纵卷叶螟：应用绿色生态控害技术提高自然天敌的控害作用，重点防治主害代，保护功能叶。迁入代蛾始见期开始采用性信息素群集诱杀技术，蛾高峰期释放稻螟赤眼蜂压低种群数量；卵孵化始盛期至低龄幼虫高峰期优先选用生物农药均匀细雾喷施。

　　螟虫：开耕时翻耕灌水沤田，降低虫源基数；从越冬代蛹末期开始应用生物诱杀技术，蛾高峰期释放稻螟赤眼蜂，卵孵始盛期施用苏云金杆菌。化学防治二化螟，分蘖期于枯鞘丛率达到8%-10%或枯鞘株率3%时施药，穗期于卵孵化高峰期重点防治上代残虫量大、当代螟卵盛孵期与水稻破口抽穗期相吻合的稻田；防治三化螟，在水稻破口抽穗初期施药，重点防治每亩卵块数达到40块的稻田。

　　纹枯病：加强肥水管理，分蘖末期做好晒田。药剂防治重点在分蘖末期至孕穗抽穗期，当田间病丛率达到20%时施药防治。

　　稻瘟病：种植抗病品种，搞好种子消毒，避免偏施和迟施氮肥。重点落实适期药剂预防措施，常发区秧苗带药移栽，分蘖期田间初见病斑时要及时施药控制叶瘟，破口前3-5天施药预防穗瘟，气候适宜病害流行时7天后尽快进行第2次施药。

　　病毒病: 近年来我区水稻病毒病发生有上升趋势，特别是南方水稻黑条矮缩病、橙叶病和瘤矮病等，重点要施好送嫁药和大田前期防控白背飞虱、电光叶蝉等传毒媒介。

　　(二)甜、糯玉米

　　1.选择优良品种。推荐选用2018年广东省、广州市农业主导品种：粤甜28号和粤彩糯2号。

　　2.田块选择要求。宜选择排灌方便、轮作过的田块，且400米范围内不宜种植不同类型和不同品种玉米，以防串粉影响品质。

　　3.适时抢早播种。春植最早可在2月初开始，采用育苗移栽或薄膜覆盖直播技术。每亩种植密度以3000-3500株为宜。

　　4.加强田间管理。苗期管理：确保齐苗，控水促长根。中后期管理：大喇叭口期至灌浆期应满足水分供应。开花散粉时，若连续阴雨天气要辅以人工授粉。

　　5.合理科学施肥。施足基肥，基肥以有机肥为主。适时追肥：第一次追肥在出苗后7-10天，第二次追肥在出苗后20-30天，第三次追肥在大喇叭口期(即心叶末期)，第四次根据植株长势，酌情施壮粒肥。

　　6.主要病虫害防治。推荐应用2019年广州市农业主推技术--农作物病虫害绿色防控技术。

　　大、小叶斑病:选用抗病品种，实行轮作和合理密植，适时追肥，提高植株抗病力。药剂防治提倡适期早用药。与芸苔素内酯等混用可提高防效，降低用药量。

　　纹枯病：选用抗耐病品种。发病初期可剥除茎基部发病叶鞘，结合喷施生物农药，视发病情况隔7-10天再喷1次。

　　玉米螟：推广使用杀虫灯结合性诱剂诱杀，或成虫产卵初期释放赤眼蜂灭卵等绿色防控措施。在喇叭口期喷药防治，选用苏云金杆菌(BT)、白僵菌或核型多角体病毒等生物药剂防治。

　　玉米蚜：及时清除田间杂草；心叶期有蚜株率达50%以上时，选用吡蚜酮、噻虫嗪或溴氰菊酯等药剂防治。

　　(三)甘薯

　　1.品种选择。以优质甘薯品种为主，推荐选用2019年主导品种广薯87和广紫薯8号。

　　2.培育嫩壮苗。宜选用脱毒薯种。育苗床应选择背风向阳、排灌良好、管理便利的地块。

　　(1)选种排种。育苗时宜选择具有品种典型特征、重200-300克、薯形均匀端正、皮色鲜亮、无破损、无病虫、无冷害的薯块作种薯。3月中下旬开始育苗，每亩大田用种薯量10-15公斤,可育成苗3000-4000株。

　　(2)育苗。当种薯长出的幼苗达25-30厘米时可进行假植繁苗，以扩大繁苗系数。5月中下旬，假繁苗节数达到6-10个节位时摘心打顶促分枝。

　　(3)施肥促壮苗。根据长势适时施肥、浇水，移栽大田前5-10天薄施速效肥培育嫩苗壮苗。当苗高25-30厘米、有7-10张完整叶片时,可直接剪苗移栽。

　　三、蔬菜生产技术措施

　　(一)茄果类

　　1.品种选择。推荐选用2019年广州市农业主导品种：紫荣8号、农夫3号茄子等优质高产抗性强的市场适销品种。

　　2.苗期管理。早春气温低，用大棚或小拱棚覆盖防寒保护育苗，用小拱棚育苗时要特别注意通风，当温度较高时要打开两头通风透气，注意防治疫病和猝倒病，定植前要进行炼苗，苗期和定植后，苗势弱时要淋稀薄复合肥水促苗，移植前一天追施“送嫁肥”，植后淋透定根水。

　　3.及时插架和整枝。番茄及时打叉，茄子多余的分枝要摘除，辣椒两叉分枝以下的侧枝全部摘除；栽培过程中及时剪除或摘除烂苗、烂叶、烂果及老弱病残叶等，如有病害死苗，可淋施石灰水或玻尔多液，防止病害蔓延；雨后及时排水，扶正加固支架，清洁田园，防疫病。

　　4.整个生长期保证水分的均衡供应，注意施足有机肥，开花前后结合培土重施肥，采收期及时追肥。

　　(二)瓜类

　　1.品种选择。因地制宜，推荐选用2019年广州市农业主导品种：长绿2号苦瓜、丰绿苦瓜、冠华4号节瓜、玲珑节瓜、铁柱2号冬瓜、墨宝冬瓜、绿胜3号丝瓜、雅绿8号丝瓜、夏胜4号丝瓜、广蜜1号南瓜、翡翠南瓜、早青4号黄瓜等。

　　2.育苗。春植瓜类宜采用温室或小拱棚育苗，播种期在1-3月，育苗过程中要适当炼苗，当幼苗长到4-5片真叶时即可定植到大田。

　　3.管理措施。瓜类宜轮作。定植前应深耕，施足基肥，亩施土杂肥2000公斤以上，毛肥50公斤。定植时要浇足定根水，以保证秧苗成活。

　　4.引蔓。植株抽蔓后摘除80厘米或1米以下侧蔓，出现雌花花蕾时及时引蔓上竹，避免过早封棚。引蔓、绑蔓宜在晴天下午进行，防止断蔓。

　　5.人工辅助授粉。遇气温低、降雨等不良天气，昆虫活动少，需人工辅助授粉，以提高座果率，防止落花化瓜。

　　6.肥水管理。植株强壮，苗期无需施肥，出现雌花花蕾后开始施追肥，结合中耕进行培肥，采收期勤追肥，每隔7-10天追肥一次。

　　7.病虫害防治。春季主要及时防治疫病、枯萎病、白粉病、青枯病等病害，防治蓟马、美洲斑潜蝇、针蜂、蚜虫、粉虱等虫害。

　　8、及时采收商品瓜。

　　(三)豆类

　　1.品种选择。推荐选用2019年广州市农业主导品种：丰产六号豆角。

　　2.播种。春植豆角适宜播种期为2月下旬至4月，直播，一般株距13-15厘米，每穴2粒种子。

　　3.整地、施足基肥。宜选择地势较高，排水良好，中性或微酸性的壤土或沙质壤土田块种植，不能与豆科作物连作。整地要采用深沟高畦，畦宽1.5-1.7米，畦面呈龟背形，防止田间积水。畦中间开沟施基肥，每亩施有机肥约1000公斤、过磷酸钾20公斤。注意氮、磷、钾及中微量元素的均衡施用，不能偏施氮肥。

　　4.苗期管理。早春低温多雨季节要做好防寒育苗和根腐病、立枯病等苗期病害的防治工作，可用地膜覆盖和小拱棚防寒。在第一对真叶出现时进行查苗补苗，每穴留2株壮苗，对缺苗或基生叶受伤、染病的幼苗，及时补苗。出苗后，结合除草中耕2-3次，第一次中耕在苗齐或缓苗后进行，第二次中耕在矮生品种、蔓生品种刚开始抽蔓时适当培土。中耕松土要避免伤根。

　　5.合理引蔓。苗高25厘米时，应及时插竹、引蔓。豆类在抽蔓前插架，宜插“人”字形支架，插架后，在植株开始抽蔓向上生长时进行引蔓，使各植株的茎蔓分布均匀地沿架杆缠绕向上生长。

　　6.肥水管理。原则上前期预防徒长，后期防止早衰。播种后25-30天，花芽开始分化，此时应及时追肥，亩施复合肥30公斤、尿素5公斤。开花前视生长情况追肥1-2次。开花结荚后，植株营养消耗大，要加重追肥，此时有大量根瘤形成，固氮能力强，应少施氮肥，可亩施复合肥30公斤、过磷酸钙10公斤、氯化钾5公斤。采收盛期再追肥一次，也可用2%的过磷酸钙或0.5%尿素作根外追肥喷洒叶面，以减少落花落荚。采收后期，摘除靠近地面40-70厘米以内的老叶、黄叶，改善田间通风透光条件，再重追肥1-2次，促进翻花，延长采收期，增加产量。豇豆不耐涝，要保持田间湿润，同时避免田间积水。

　　7.病虫害防治。豆类主要病虫害有立枯病、根腐病、豆荚螟、蓟马、豆秆蝇、蚜虫和螨类等病虫害。

　　8.及时采收。一般在花后10天左右豆荚达到商品成熟期，此时豆荚饱满柔软，要及时采收。

　　(四)叶菜类

　　1.品种选择。春季可种植耐寒性较强的中熟品种，推荐选用2019年广州市农业主导品种：油绿80天菜心、油绿702菜心等。3月后可种植耐雨水、抗逆性强的品种如清江白菜、全年生菜、耐热油麦菜、芥菜、通菜、苋菜等。

　　2.播种育苗。春植菜心、小白菜等播种应在寒潮结束后进行。尽量避免在大雨天播种，以防雨水冲刷。播种后用无纺布或遮阳网覆盖，出苗后迅速揭开无纺布或者遮阳网。利用设施大棚种植可防避雨水冲刷，有利于出苗全苗和防止土壤板结。

　　3.间苗与合理密植。菜心在幼苗1-3片真叶期进行间苗、定苗和补苗。小白菜当幼苗4片真叶、苗龄25-30天时移植。生菜、油麦菜在幼苗具4-5片真叶、苗龄30天左右时定植。适宜的株行距有利于通风透光，防止烂叶发病。

　　4.肥水管理。施肥应勤施、早施、薄施。幼苗在第1片真叶展开时亩施复合肥3-5公斤，3叶期以后或定植后每隔7-10天追施1次速效肥，亩施复合肥10-20公斤，全生长期追肥3-6次。推荐使用“水肥一体化”灌溉施肥技术，同时满足蔬菜生长对肥水的需要。

　　(五)蔬菜防寒技术措施

　　1.增施磷钾肥或腐熟鸡粪牛粪等暖性有机肥，减少氮肥用量，以增强抗寒能力。

　　2.喷叶面肥。降温前后在晴天喷叶面肥，如磷酸二氢钾、芸苔素内脂等。

　　3.覆盖保温。降温前及时搭建小拱棚覆盖白色薄膜，用泥土将薄膜四周压紧。盖薄膜时避免蔬菜生长点与薄膜直接接触。气温回升后，及时揭膜通风排湿。

　　4.低温冻害后蔬菜易出现感病现象，应及时喷施多菌灵、烯酰吗啉等防止病害发生和蔓延。

　　(六)蔬菜病虫害防治

　　密切关注气象部门的天气预报和植保部门的病虫测报，掌握病虫害发生动态，加强田间巡查及时采取有效的防治措施。优先采用生态控制、生物防治、物理防治等措施对病虫害进行综合绿色防控。严格执行农药安全使用管理规定，严格遵守农药安全间隔期，科学合理交替使用农药，杜绝使用所有禁用的农药品种。

　　1.小菜蛾、菜青虫：采用性诱剂或频振式杀虫灯诱杀成虫；药剂可选用氯虫苯甲酰胺、茚虫威或苏云金杆菌喷雾，抓准低龄幼虫高峰期施药。

　　2.黄曲条跳甲：实行轮作；播前深耕晒土，消灭土壤中的幼虫和蛹；播种的可以采用种子丸粒化包衣防控综合技术一些降低虫口基数；采用黄板诱捕成虫；药剂可选用虫酰肼、啶虫脒或噻虫嗪喷雾防治。

　　3.蓟马：铲除田间杂草，减少虫源累积；利用营养杯育苗，地膜覆盖，苗期覆盖遮阳网；利用蓝板诱捕成虫；药剂防治可选用噻虫嗪、乙基多杀菌素或吡蚜酮喷雾。

　　4.斜纹夜蛾：利用频振式杀虫灯或糖醋酒液(番薯、豆饼发酵液)+糖+敌百虫诱杀成虫；药剂可选用灭幼脲或核型多角体病毒，宜傍晚施药。

　　5.瓜实蝇(针蜂)：实行葫芦科蔬菜与其他蔬菜轮作；清除田间烂瓜、虫瓜；用粘蝇纸、性诱剂诱杀成虫；药剂可选用高效氯氟氰菊酯或敌百虫等喷雾。

　　6.豆荚螟：实行豆科蔬菜与其他蔬菜轮作；用频振式杀虫灯诱杀成虫；清除田间落花、落荚；药剂可选用氯虫苯甲酰胺或乙基多杀菌素等喷雾。

　　7.苗期猝倒病：选用抗病品种；温汤浸种，用55℃温水浸种15分钟；育苗土或苗床消毒处理；出苗后用百菌清、噁霜灵·锰锌或精甲霜·锰锌等药剂防治。

　　8.霜霉病、疫病：选用抗病品种，实行轮作；高畦种植，注意控水，避免田间积水；药剂可选用烯酰吗啉或氟菌·霜霉威喷雾。

　　9.白粉病：增施磷钾肥；及时摘除老、病叶；药剂可选用醚菌酯或戊唑醇等喷雾。

　　10.炭疽病:用55℃温水浸种15分钟杀菌；增施磷钾肥，提高植株抗病力；可选用咪鲜胺、腈菌唑或嘧菌酯喷雾。

　　11.枯萎病：实行轮作，选用抗病品种；嫁接育苗(南瓜作砧木)或用塑料杯育苗，移植时不伤根；高畦种植，注意控水，避免田间积水。药剂可选用噁霉灵或咪鲜胺灌根。

　　12.软腐病：及时清除病株并在病穴四周撒生石灰消毒；排除积水降低土壤湿度；发病初期喷施春雷霉素·王铜或噻菌铜等防治。

　　13.灰霉病：发病初期喷施多抗霉素、乙烯菌核利或异菌脲等防治。

　　四、果树生产技术措施

　　(一)荔枝、龙眼

　　1.施壮花肥。在花穗抽出后至开花前施壮花肥。施肥以有机肥为主，化肥调节为辅。老树、弱树早施肥，壮旺树迟施肥。施肥量根据树势和挂果量而定。花穗纤细且弱的树，可喷施1～2次0.2%磷酸二氢钾+0.05%硼砂叶面肥。

　　2.花量调控及防“冲梢”。对于花量大的树，应在花穗伸长期疏截或短截花穗，减少营养消耗。如出现“冲梢”时要及时处理，可人工摘除花穗上的小叶或使用杀小叶素、小叶脱等药剂杀小叶。

　　3.花期管理。开花时引蜜蜂入园帮助授粉，遇持续干旱需喷水；雨天需及时摇花防沤花，保持果园通风透光。

　　4.保果措施。

　　(1)环割保果。壮旺的幼龄、中龄树可在初花期至谢花后15天进行环割。壮旺的糯米糍在5月中下旬环割第二次。弱树不适宜环割。

　　(2)药物保果。雌花谢后10天和40天各喷1次果特灵或果得保进行保果。

　　5.施壮果。谢花后和果实膨大期根据挂果量和树势及时增施壮果肥。壮果肥以腐熟花生麸水或腐熟农家肥为主，必要时适当添加少量化肥。此外，可喷施2～3次果钙美叶面肥。

　　6.病虫害防治。春夏季荔枝、龙眼应重点防治霜疫霉病、瘿螨(毛毡病)、蝽蟓和蒂蛀虫。霜疫霉病可用百泰、金雷等药剂防治；瘿螨可用阿维菌素或哒螨灵等药剂防治；蝽蟓和蒂蛀虫可用敌百虫、高效氯氟氰菊酯等药剂防治，防治适期根据区农业技术推广中心发布的预测预报进行防治。

　　(二)香蕉

　　1.推荐品种。推荐种植2019年广州市农业主导品种：中蕉4号和中蕉9号香蕉，适宜我市中南部种植。

　　2.施肥。以重施有机肥为主。新植蕉宜在成活后薄施腐熟花生麸水，抽出大叶后施重肥。成林蕉施重肥促发新根，可株施腐熟有机肥15公斤加硫酸铵100克。

　　3.灌溉和排水。香蕉喜水，需适当灌水以保持土壤湿润，但忌积水，雨季要注意排除田间积水。

　　4.病虫害防治。注意检查束顶病、花叶心腐病和黄叶病，发现病株要及时清除，地面撒生石灰，以免传染其他植株。香蕉交脉蚜可选用吡蚜酮防治，花蓟马可选用噻虫嗪防治，香蕉弄蝶可选用高效氯氰菊酯防治，叶斑病可选用丙环唑或灭菌灵+嘧霉胺防治。

　　(三)番木瓜

　　1.推荐品种。推荐种植2019年广州市果树主导品种：红铃2号和红日2号，适宜我市中南部种植。

　　2.肥水管理。番木瓜一年生长量大，需肥量大，要在3月现蕾前重施腐熟有机肥。营养生长旺盛期和果实膨大期要及时追肥，喷施含硼砂等多元素叶面肥。夏季干旱注意灌水，保持田间持水量70%左右。雨季及时排水，防止沤根。

　　3.合理留果。每个叶腋只留1个果，疏除畸形果、小果，后续的花果全部疏除。

　　4.病虫害防治。重点防治花叶病、炭疽病、红蜘蛛、蚜虫等。花叶病以预防为主，平时加强栽培管理，合理轮作，及时挖除病株，用生石灰或杀菌剂对挖除工具及土壤进行消毒，防止交叉感染。蚜虫是花叶病传播的主要昆虫媒介，定植时可用银色膜覆盖种植沟驱避蚜虫。防治炭疽病和红蜘蛛可用咪鲜胺(或代森锰锌)+阿维菌素。

　　(四)番石榴

　　1.肥水管理。番石榴一年四季可开花结果，挂果时间长，产量高，要特别重视肥水的供应。每年要施肥3-4次，以重施有机肥为主，磷、钾肥为辅。化肥作追肥，以少量多次为原则，施肥量依树势、挂果量不同而酌情增减。保持充足的水分供应，雨季要注意排水，以防积水引起落果及降低风味和品质。

　　2.整形修剪。通过修剪、整形，使树形呈自然开心。当各主枝长至约30厘米时，用绳子或竹条将各主枝引向四面斜伸成45度或相近水平，促使下部萌发新梢，当新梢长至约30厘米时再进行摘心，如此循环操作。树体内枝条过密或太高时，应将过密、过高的枝条剪除，保持树冠内枝条平均分布，促进萌梢开花。

　　3.疏果、套袋。在谢花后果实长至直径3厘米左右时，根据树体营养及挂果状况，适当疏果，汰劣存优，每枝保留1-2个果。疏果后用杀虫、杀菌剂于套袋前喷施1-2次，果皮表面干爽后即可套袋，用泡沫网和塑料袋套果，可保持果皮美观、细嫩，防止病虫危害。

　　4.病虫害防治。重点防治炭疽病、枝枯病、藻斑病、介壳虫、蚜虫、尺蛾、卷叶蛾、根结线虫等。炭疽病可用咪鲜胺、百菌清、苯甲·丙环唑交替喷雾，每隔7天喷1次，连喷3次。枝枯病用多硫悬浮剂或氧氯化铜+百菌清喷雾，连喷2-3次。藻斑病可用氧氯化铜喷雾防治。介壳虫要剪除受害重的枝梢集中焚烧。蚜虫在新梢期喷施吡蚜酮。尺蛾、卷叶蛾类用高效氯氰菊酯喷雾。根结线虫用利根砂灌根，视植株大小每株灌药液2~4升，连续2~3次。

　　(五)火龙果

　　1.肥水管理。挂果和采收期长，每年都要重施有机肥，平时保持氮、磷、钾复合肥的均衡供用。开花结果期间增施钾、镁肥，促进果实糖分积累，提高品质。结果期保持土壤湿润，树盘用草或菇渣覆盖。干旱时，3-4天灌一次水。

　　2.摘心与修剪。当枝条长到1.3-1.4米长时要摘心，促进分枝，让枝条自然下垂。每年采果后剪除结过果的枝条，促其萌发新芽，更新树冠，保证来年开花座果。

　　3.间种与人工授粉。间种10%左右白肉类型品种进行交叉授粉，可明显提高结实率。遇阴雨天气需进行人工授粉，可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前，用毛笔直接将雄花花粉涂到雌花柱头上。

　　4.病虫害防治。幼苗期易受蜗牛和蚂蚁危害，可喷施敌百虫防治。病害较多，在高温多雨季节易感染炭疽病、软腐病、疮痂病、枯萎病及茎枯病等，要注意排水，保持果园通风、透光、干爽。炭疽病、枯萎病及茎枯病可选用咪鲜胺锰盐或苯醚甲环唑等药剂；疮痂病、软腐病可用春雷霉素、氢氧化铜等药剂防治。

　　(六)柑桔类

　　1.采收。如未采收的年桔、春甜桔要及时采收。

　　2.清园。果实采收完后，剪除光秃果枝、过密枝条、干枯枝条和病虫枝叶，带出果园集中处理。清除果园杂草，减少越冬病虫源。全园喷施石硫合剂清园。

　　3.加强肥水管理。

　　花蕾肥：以速效氮肥为主，在抽花蕾后施，施肥量根据花量多少而定，同时需叶面喷施微量元素(硼、锌、镁等)，及时补充营养。谢花肥：谢花后施，施肥量根据座果情况而定。壮果肥：4-6月施，幼果及果实膨大期，每月追施一次复合肥，可淋施也可浅沟施。

　　多雨天气，注意排除果园积水，防止沤根、烂根。持续干旱则注意灌水，保持果园湿润。

　　4.保花保果。

　　(1)摇花。谢花时如遇阴雨天气隔2-3天进行摇花，震落粘在小果的花瓣及花丝，防止沤花、沤果，提高座果率。

　　(2)药物保果。在谢花后喷20-50毫克/升“九二O”(赤霉素)或在春梢转绿老熟后喷5-10毫克/升2.4-D保果，半个月1次，连续2次。也可使用省果树所生产的柑桔保果素。

　　(3)环割保果。生长旺盛的树一般在第一次生理落果将结束时环割1次，开花少的树可提前环割。落果严重的壮旺树或连续阴雨天气、光照不足的情况下半个月后环割第2次。

　　(4)及时抹除夏梢。当夏梢2-5公分时要及时抹除，直至7月初生理落果结束。

　　5.防治病虫害。春夏季橙柑桔主要病虫有红蜘蛛、蚜虫、花蕾蛆、柑桔木虱、溃疡病、炭疽病等，须及时加强防治。

　　(七)葡萄

　　1.树体管理。

　　(1)破眠处理。为了使葡萄萌芽、开花整齐，需要人为措施打破休眠、促进萌芽。破眠剂可选用1.5%单氰胺和20%石灰氮，当温度稳定在10℃以上时，将药液涂抹在枝条的冬芽上(枝条顶端的第一个芽不涂，以免顶芽先萌发)。

　　(2)疏枝整枝。冬芽萌发后，每个节位留一个芽，出现花序时，开始抹梢，棚架每平方米定梢6-8条，双篱架每米留梢10-12条，其中营养梢占10%。出现副梢后，先抹除花序以下副梢，再分批抹除花序以上副梢和卷须。

　　(3)疏花疏果。在开花前2-3天疏花，保留花序中部14-16个花序小分枝。能分辨大小果时开始疏果，为保证品质，每穗葡萄控制在350-500克之间(每穗留果40-60粒)，每亩定产1000公斤左右。(4)增大果实措施。在盛花后12-15天用20-50毫克/升赤霉素溶液处理幼穗，可增大果粒；无核品种还需在盛花后1-3天用10-20毫克/升赤霉素溶液处理幼穗保果。

　　2.施肥管理。开花前喷0.2%硼砂+0.2%硫酸二氢钾1-2次，提高座果率。落花后，每10-15天施肥一次，连续3次，前2次亩施复合肥10-15公斤+硝酸铵钙5-10公斤，第3次亩施复合肥10-15公斤+硫酸钾10公斤。果实开始着色时亩施钾肥10公斤+硫酸镁5公斤。

　　3.病虫害防治。春季的病虫害主要有灰霉病、炭疽病、霜霉病、金龟子、透翅蛾、蓟马和红蜘蛛。建议在春芽萌动未见绿时喷一次石硫合剂消灭越冬病虫害。2-3叶期、花穗分离期及开花前、落花后等关键时期，根据病虫发生情况喷药防治病虫害。可用咯菌腈、嘧霉胺等防治灰霉病，用咪鲜胺、苯醚甲环唑等防治炭疽病，用精甲霜灵、嘧菌酯等防治霜霉病，用高效氯氟氰菊酯、敌百虫等药剂防治金龟子和透翅蛾，用噻虫嗪、吡蚜酮等药剂防治蓟马，用螺螨酯、矿物油等防治红蜘蛛。