县食药监局启动食品生产企业溯源双百行动

为加强食品生产监管，强力推进食品溯源机制建设，落实食品生产经营者主体责任，保证食品安全，县食品药品监督管理局执法人员深入利溪镇蓬绿条粉厂，对该厂的食品原料采购、产品生产、成品检验、包装、储存等全过程生产情况进行了监督检查，对不符合要求的行为进行了规范指导，同时，执法人员现场与企业负责人签订了食品生产企业承诺书，指导了食品生产质量安全追溯纸质档案的填写和记录，向企业员工发放了《告全县食品生产企业员工书》呼吁企业员工严格执行食品安全管理制度，自觉抵制违法违规行为。

最后，执法人员要求企业要严格执行质量安全可追溯制度和质量标识制度，确保食品来源可追溯、去向可查证、过程可控制、责任可追究，质量标识全规范，并加强对产品的检测力度，提高员工素质，确保产品安全、卫生，让老百姓吃得放心、健康。