县食品药品监管局开展高考前食品安全保障工作

　　2017年高考在即，为切实保障高考期间考生吃上放心食品，县食品药品监管局集中力量、严格把关，组织开展好高考前食品安全保障工作。

　　科学确定供餐单位。联合县教体局，通过前期摸底排查，结合考点分布，确定了5个高考食宿点，严禁不符合供餐条件的单位向考生供餐。

　　严格排查食品隐患。对高考各供餐单位食品加工场所环境卫生、从业人员健康状况、餐具的清洗消毒、原材料采购索证索票、进货查验登记等进行全面检查，并利用食品快速检测设备，对供餐单位采购使用的食品原料进行了快速检测，抽取肉类、蔬菜等农副产品20个批次，快速检测结果均为合格，

　　宣传引导合理膳食。向各供餐单位发放并张贴高考期间餐饮食品安全温馨提示，提醒广大考生及家长注意考试期间的饮食安全，警惕食物中毒。在部分供餐单位采取远程电子监管模式，让食品加工各环节透明化，保障广大师生放心用餐。

　　切实加强应急管理。严格落实节日期间领导带班和24小时应急值班制度，妥善应对食品安全事故，确保一旦发生食品药品安全突发事件能迅速采取措施，组织力量，及时有效处置。

　　截至目前，共出动执法人员40人次，与供餐单位签订《食品安全承诺书》5份，发出《监督意见书》20份，《责令改正通知书》6份，为3000余名考生提供了良好的考试就餐环境。（县食品药品监管局  雷明辉）