九龙镇三举措开展食用野生菌中毒防控工作

夏季雨水多、气温高、湿度大，各种野生菌生长旺盛，极易被采摘和加工食用，是食物中毒高发、频发时期。为严防此类事件发生，九龙镇镇始终坚持“预防在前、管控在前”的原则，抓早抓实预防工作，严防野生食用菌中毒事件发生。 

一是抓早部署安排，打好有准备之仗。5月30日，九龙镇召开专题会，安排布署野生食用菌中毒工作，要求利用脱贫攻坚“大走访”活动契机，进一步加强预防野生食用菌中毒宣传工作，确保到户到人。

二是抓紧预防管控，打好中毒预防针。镇食安办加强对餐馆的监督检查，强化对学校、幼儿园、机关食堂等重点领域的监管，严格要求餐馆谨慎釆购食用野生菌，不得随意购买不熟悉或难以识别毒性的野生菌菌类，严禁凉拌食用，学校、幼儿园、机关食堂一律不准釆购野生菌食用，坚决杜绝野生菌进入学校、幼儿园、机关食堂，切实消除食用野生菌中毒事故隐患。 

三是抓实宣传教育，实现镇村社全覆盖。通过宣传展板和在场镇、村社张贴食用野生菌中毒宣传海报、QQ、微信等加大禁止采食野生菌知识的宣传，增强群众对野生食用菌中毒知识的了解，切实提高群众对野生食用菌的辨别能力和警惕性，树立良好的防范意识和自我保护能力。（九龙镇  向新民）