千方百计抓食品安全真心实意保群众健康——东区2021年食品安全监管工作综述

      12月10日，走进位于攀枝花万达广场的永辉超市，电子显示屏循环滚动播放着入场农产品名称、检测项目及结果、产地、追溯码等信息。在超市农产品销售区，也悬挂张贴着统一格式的食用农产品合格证。市民通过扫描合格证上的二维码，相关的食用农产品信息将清晰地呈现在市民手机上，实现了产品的全程可追溯。永辉超市食用农产品合格证试点工作初见成效。

　　这是东区不断加大食品安全监管力度，千方百计确保食品安全，切实保障消费者健康的众多举措之一。

　　今年以来，东区健全完善食品安全责任体系，深入普及食品安全科学知识，抓好源头管好市场齐头并进，全面激活各方力量社会共治，着力***辖区食品安全重点、难点问题，努力提升食品安全消费者满意度，全区食品安全整体形势良好，全年食品安全事故零发生。

　　健全完善食品安全责任体系

　　东区深入贯彻《***、***关于深化改革加强食品安全工作的意见》，制定出台《攀枝花市东区区级党政领导干部食品安全工作责任清单》，进一步强化食品安全属地管理责任，全面推进党政同责，健全完善地方政府负总责，监管部门各负其责，企业作为第一责任人的食品安全责任体系。

　　进一步加强全区食品安全组织、制度、阵地建设，切实推动食品安全智慧监管。持续推进食品安全千里眼计划，强化食品生产经营监管信息化建设。突出抓好酒类、米面油、肉蛋奶、果菜茶和特殊食品等重点食品安全，积极构建全链条溯源体系。

　　提升监管人员能力和水平，强化食品安全属地管理责任，筑牢食品安全监管网底。落实食品安全监管日查周管月控制度，坚持重典治乱与综合治理、日常监管与专项治理相结合。以清单制+责任制，突出风险隐患治理，着力解决危害食品安全、消费者反映强烈的突出问题。

　　深入普及食品安全科学知识

　　10月22日至10月28日，东区创新宣传形式，通过网络+新媒体的形式，开展同建食安东区，共享健康生活食品安全主题线上有奖知识竞答活动，增强全社会对食品安全的参与意识，让消费者真正感受到了党和政府保障食品安全的决心和行动，感受到食品安全工作的变化和进步。   

　　今年以来，东区不断创新丰富活动形式、拓展活动途径，把宣传、普及食品安全知识作为提升食品安全满意度的重要举措；采取多渠道、多形式发布食品安全科普文章、消费提示，提升全民食品安全科学素养；以食品安全宣传周315保健食品五进等专项科普宣传活动为抓手，开展食品安全坝坝会特色宣传活动，回应消费者对于食品安全的问题和诉求，引导消费者安全、科学、健康消费，关心、理解、支持食品安全工作。

　　与此同时，健全与新闻媒体的沟通联络机制，搭建舆论监督平台，积极拓宽消费者反映食品安全问题的渠道，加强舆情监测，及时回应社会关切，加强正面宣传引导。全力构建党委领导、政府监管、企业自律、社会协同、公众参与、法治保障的食品安全社会共治格局。

　　抓好源头管好市场齐头并进

　　11月以来，东华市场监督管理所对乐活天街中环天地及周边63家餐饮经营户开出了一张问题清单，要求经营户对照清单限期整改，并将组织执法人员及时复查。以问题为导向，帮扶规范企业，促使行业自律，共同打造一个拥有良好社会经济效益的品牌街区。

　　今年以来，东区严格把关源头准入和市场环节治理，做到抓好源头、管好市场齐头并进。

　　在源头管理中，建立健全农产品质量安全追溯体系，现有农业经营主体实施农产品合格证全覆盖，产地准出与市场准入有效衔接。突出源头治理，定期开展畜禽养殖、屠宰执法检查，全区规模化养殖场畜禽产地检疫率100%，屠宰检疫生猪100%持证上市。建立农产品生产主体质量安全重点监控名单和黑名单制度，加大对失信生产主体的惩治力度，提升农产品质量安全水平。

　　在日常管理中，在5223户食品生产经营单位建立了一户一档基础信息信用档案。开展食品生产经营环节进货查验和网络食品经营等专项整治，规范建立食品生产经营环节原料、添加剂采购、使用、销售等台账模板，进一步规范食品生产经营行为。

　　在监管体制中，着力建立完善信息员+片管员协作机制，实现53名街道（镇）食品安全协管员、信息员组成的食安网格员队伍与市场监管所42名食安片管员联防联控，有效填补基层监管执法空白，实现全覆盖监管。

　　在疫情防控中，坚持查、打、防结合，进一步强化冷链物流疫情防控措施，全面落实一冷库三库长库长责任制管理，实现冷库全覆盖、监管无漏洞、责任无死角。实施进口冷链食品集中监管仓管理，高标准承办全市冷链食品疫情防控应急演练2次。未发生冷链疫情事件，入库食品全部安全出库。

　　全面激活各方力量社会共治

　　超市食品安全状况如何？大家日常使用的餐具等安全吗？4月23日，根据前期公众投票及双随机抽选情况，东区市场监管局等有关部门，邀请东区人大代表政协委员、市民代表等走进超市、餐饮店开展食品安全监督抽检你选我检活动。活动旨在引导消费者主动参与到食品安全监管工作中，构建全社会共同参与的食品安全共治共享体系。在全市率先探索公众互动新模式。

　　此外，东区还持续开展了你点我查食安在身边你送我检等系列活动，进一步促进全区食品安全公信力提升。

　　食品安全你点我查周三查餐厅、周四查超市模式试点经验已在全市推广，并在全省率先建立网络点赞台曝光台，及时公布检查结果，获得省市场监管局肯定。

　　创新开展食安在身边你送我检活动，进社区、进市场，在消费者身边定期开展食品免费快速检测，普及食品安全知识，今年共开展活动7次。

　　东区通过这一系列举措和活动，积极打造依法行政公开曝光公众参与行业自律的社会共治阳光监管新模式。