西安日报老年助餐点飘出幸福味道

随着企业复工复产，老人的家属陆续返岗，一些老人吃饭成了难题。为进一步推进餐饮企业复工复产，满足辖区居民生活需求，日前，莲湖区土门街道牡丹庄园社区老年助餐点“幸福餐厅”在严格落实防控要求的情况下正式恢复营业。

鱼香肉丝、卤鸡腿、红烧鱼块……近日，每到吃饭时间，“幸福餐厅”就会飘出阵阵饭菜香。“好久没吃到三菜一汤了，今天的饭真香！”牡丹庄园社区张老太太提着饭盒，脸上洋溢着笑容。据悉，为了做好疫情防控工作，餐厅鼓励老人将饭菜打包带回家，如需堂食也要分开就餐。

“开业前我们利用3天时间，专门组织工作人员对食堂进行了彻底清洁和消毒；对工作人员进行培训，并规范了原材料外包装消毒、流水清洗等流程。同时通过对社区老年人进行问卷调查，根据老年人的需求及喜好，进行饭菜调整，刚复工老人们就排起了长队。”该老年助餐点相关负责人介绍称，餐厅还将辐射到周边融侨城、桃园三坊、莱茵小城等社区，进行同步配餐，为老人提供可口的饭菜。