新城区食品药监局多举措做好中高考期间餐饮服务食品安全保障工作
为切实做好中高考期间餐饮服务食品安全保障工作,营造整洁、文明、安全、有序的校园周边环境,新城区食品药监局采取多项举措,全面开展中高考期间学校及周边餐饮服务食品安全专项检查,有效预防食品安全事件的发生,确保广大师生的饮食安全。
一是全面部署,确保落实。针对前期开展的校园周边食品安全专项整治中检查出的问题和薄弱环节,制定中高考期间餐饮服务食品安全专项检查方案,成立专项检查领导小组,明确任务分工,确保责任落实。
二是突出重点,严格检查。此次专项检查以中高考考点周边餐饮单位及考生入住宾馆、旅店等单位为重点,检查内容涉及餐饮单位资质、从业人员健康证明和个人卫生、餐饮具消毒保洁、食品加工安全、食品及原料(特别是禽类食品)的索票索证和台账登记情况等。对检查中发现的问题要求餐饮单位立即整改。
三是加强宣传,预防为先。各基层监管所联合辖区街办、社区以多种形式在小区居民院落、校园周边开展食品安全知识宣传,提高学生及家长的食品安全防范意识。
四是严格值守,灵通信息。积极做好中高考期间的应急值守和值班制度,及时处理群众投诉和举报,安排专人定点值守,确保中高考期间食品安全各类信息灵通。