县畜牧局发挥部门职能作用为肉鸭腾飞保驾导航

    今年以来，我县肉鸭养殖呈现火爆态势，屠宰加工企业满负荷运行，种鸭繁育场新、扩建工程加紧施工，商品鸭饲养如火如荼，农户饲养积极性空前高涨，目前合同鸭每只纯利2.3元，社会鸭每只纯利4—5元，有的达到了6—7元，白条鸭每吨7800元，经济效益、社会效益非常显著，上半年出栏肉鸭430万只。在肉鸭发展过程中，县畜牧局充分发挥部门职能，采取得力措施，为肉鸭发展服好务，为肉鸭产业保驾导航。
一、夯实龙头企业基础，增强辐射带动能力
    近年来积极引导我县龙大和新盛公司两家肉鸭龙头企业，按照“高、大、强”的方针，加快龙头企业建设步伐。一是不断扩大生产和仓储规模。新盛公司扩建了屠宰生产车间并新建了300吨的冷库。龙大公司改扩建了生产流水线并与亚太中慧公司合资建成了年加工12万吨配合饲料的高青龙慧饲料有限公司。两家企业年屠宰肉鸭能力达到1500万只。辐射带动能力明显提升。二是坚持选用世界著名肉鸭品种——英国樱桃谷肉鸭。公司饲养、屠宰的樱桃谷肉鸭品系纯正，具有肉质细嫩、免疫力强、饲料报酬高等优点。在南方市场特别走销，从而为顺利开拓市场、搞活经营奠定了良好的基础。通过省、市畜牧部门的支持，两家企业均获得产品进京、进沪许可证。两家企业的产品销售覆盖广东、湖南、湖北、北京等十几个省区。目前两家企业的产品供不应求，销售火旺。三是畜牧局本着服务企业，惠利鸭民的原则，为两家企业配备了高素质的产品检疫和技术管理专业人员。从种鸭孵化、饲养管理、商品鸭收购、疫病防控到屠宰检疫、产品外调提供全程优质服务，为企业发展创造良好环境。

二、推行标准化饲养，提升产品质量安全
    一是立足实际，把专业养殖户集中到一起，兴建肉鸭小区，畜牧小区实行统一规划、统一管理、统一防疫、统一销售，实行规模化饲养、科学化管理。常家镇于家庄、屋子村分别新建了肉鸭养殖小区。两个小区的饲养规模达14万只，目前建设还在进行。二是大力推行标准化饲养，对养殖场的饲养管理、防疫、消毒制度等不定期地进行检查；充分发挥县动物疫病检测中心的检测职能，全面建设无规定动物疫病区；加强兽药及饲料添加剂的市场管理和整顿，从源头上把住药残关，确保禽产品质量安全。

三、完善利益联结机制，增强产业化活力
    一是为完善产业化组织形式，促进龙头企业与基地和农户的有效对接，龙头企业和农户之间全面推行了合同化经营。目前有大合同、小合同两种合同形式，大合同（即高价放苗、高价回收，现每只鸭纯利2.3元左右），小合同（即保底合同，现每只鸭纯利1.6元左右）。合同化经营大大减少了养殖风险，使农户能获得稳定利润，消除了养殖户的后顾之忧。二是提高农民组织化程度。大力发展农村合作经济组织，本着自愿联合、互惠互利的原则组建了肉鸭生产专业合作社，吸收大批养鸭积极性高，经验丰富，重合同守信用的农户为专业合作社社员，建立了风险共担，利益共享的运行机制，今年2月高城镇依托龙大公司成立了青河肉鸭养殖合作社，目前合作社养殖户达98户，肉鸭存栏32万只，合作社通过龙大、龙慧公司支持，已为合作社融资100万元。通过专业合作社，形成了千家万户联手闯市场，共同抵御市场大浪的畜牧业生产新格局。（畜牧局  张波）