县食品药品监管局为业户发放食品经营一票通留存本

　　    为有效解决食品经营单位进(销)货台帐“记录难”、“坚持难”问题，健全食品安全追溯体系，沂源县局为全县食品经营单位发放“一票通”留存本。

　　该留存本详细介绍了食品安全法律法规和索证索票制度、进货查验、库房管理、食品销售卫生等管理制度，并配有供销双方食品安全合同书、授权委托书、“一票通”黏贴处等内容。

　　使用“一票通”留存本，使供货商名称、负责人、地址、联系电话等信息一目了然，方便了对不合格食品进行安全快速追溯，同时避免了重复索证索票，也减轻了零售单位尤其是小食杂店台账记录压力，达到了事半功倍的效果。目前，已发放“留存本”2000余份。