寻找笑脸就餐让老百姓吃得更放心

　　食品安全是重大民生工程、民心工程，备受百姓关注。今年以来，张店区市场监督管理局大力实施餐饮服务风险分级管理和监督检查公示制度，引导公众“寻找笑脸就餐”，让广大消费者参与食品安全社会共治，共建“食安张店”。

　　眼前这个“寻找笑脸就餐”的商户导航系统，是张店区市场监督管理局马尚监管所与马尚街道办事处在水晶街共同投放的智能就餐引导系统，它能为前来就餐的市民提供及时更新的饭店信息。

　　市场监管局把餐饮企业相关信息都录入到系统中，顾客来就餐，选择一个饭店，点击屏幕，就能看到企业相关的证照信息，包括后厨的照片、公示承诺书、规章制度都会在显示屏上体现。市场监管局也会根据监管的情况，随机把店铺内的照片及时地进行更新，促使各家店铺更好地维护好自己店的食品安全。

　　为了加强市场监管，各家饭店的食品安全量化等级也能一目了然地展现给广大市民。马尚监管所前期对各个店铺进行了量化等级评定，由第三方和市场监管人员共同来进行评定。目前，水晶街达到A级标准的餐饮企业一共有5家，其它的餐饮企业也都达到了B级以上标准。

　　水晶街一家餐饮企业的负责人陈红玉表示：“ 饭店所有从业人员的健康证都在店内进行公示，所有的进货台账都一目了然，现在店里全部都是明厨亮灶，通过各种举措，让客人能够吃到健康卫生的食品。”

　　在迎接省级食品安全市复审工作中，张店区市场监督管理局所有科室下沉基层一线开展食品安全督导检查工作。各基层监管所对餐饮企业进行规范整治，进一步提升食品安全水平。

　　张店区市场监督管理局马尚监管所所长周黎表示：“省级食品安全城市复审工作已进入关键阶段，为进一步做好食安城市复审迎检工作，马尚监管所工作人员全员在岗，持续发力，开展拉网式排查，确保不放过任何一个拐角盲区，尽心托起百姓舌尖幸福感，全力以赴打好食安城复审攻坚战。”