曹范食药所节日话食安监管铭心间

中秋、国庆“双节”来临，为确保节日期间食品安全，让消费者安心、放心过节，曹范食药所在辖区内开展节前食品安全专项检查。

一是重点检查月饼、食用油、酒水、奶制品、肉类等节日大宗消费食品，以超市、商店、农村集贸市场为重点，加大检查力度，提高检查频次，加强对食品包装、标识、生产日期、保质期等的监督检查，严厉打击销售假冒伪劣、无标签标示、过期变质食品等违法行为。

二是确保食品经营者主体资格合法、食品质量合格、经营行为规范。督促月饼生产加工单位加强质量自管自控，严格月饼的市场主体准入，加强食品经营业户自制月饼的监管，确保生产的月饼符合要求。

并对生产、流通单位生产经营的月饼进行监督性抽检，及时公布抽检结果，对检验不合格的月饼，一律下架停止销售，并做相应处罚。

三是加强食品安全宣传工作，提高公众食品安全意识。利用多种宣传形式和宣传手段，普及食品安全知识，引导食品经营者诚信守法经营，提醒广大消费者和食品经营者勿忘饮食安全，积极打造节日期间食品安全消费环境。