出口食品农产品质量安全示范省建设山东成果全国共享

　　6月16日，国家质检总局宣布山东省正式成为“出口食品农产品质量安全示范省”。记者了解到，这是国家质检总局考核通过的我国首个出口食品农产品质量安全示范省。山东，将以新的名称被中国食品农产品出口史记载。

　　据悉，质检总局多年来大力推进以主要食品农产品产地县(市、区)为单位的出口食品农产品质量安全示范区创建工作，着力以国际先进标准引领国内食品安全水平整体提升。目前，全国已经建成国家级示范区291个，覆盖全国30个省(区、市)。2016年，全国出口食品620.8亿美元，同比增长2.37%，被境外通报不符合其要求的批次同比下降26.33%。

　　在多年示范区创建工作基础上，2014年，质检总局以山东省为试点，尝试打造省域质量安全示范区，扩大示范区管理体系覆盖面，在更大范围内构筑坚实的质量安全管理体系。在示范省建设中，山东省构筑了一套完整的食品农产品质量安全管理体系，提出“推行一套标准、统筹两个市场”的总要求，推动食品农产品内、外贸一体化发展。在加快培育国际竞争新优势、扩大产品出口创汇的同时，也进一步提升了区域内产品质量安全、丰富了国内老百姓的餐桌，让大众共享到出口质量提升新成果。

　　通过3年的示范省创建，山东取得令人瞩目的成效。2016年，山东食品农产品质量稳定，出口首次突破1000亿元大关，达到1075.3亿元，占全国食品农产品出口的1/4，连续18年位居全国首位，较示范省创建之初增长14.8%。

　　记者了解到，受益于示范区体系建设的企业不胜枚举，更多企业将该体系应用于特色、高端食品农产品的发展上。比如，引进以色列先进技术进行水培蔬菜种植的华以农业、依托潍坊市峡山区生态环境发力有机果蔬市场的优渥有机农业、专注儿童营养餐提供“无刺鱼肉”的福生食品……示范区的建设以国际先进标准倒逼国内食品安全标准提高，以出口食品农产品管理带动了国内食品农产品安全整体水平的提升。

　　而山东关于食品安全体系的建设经验已推广至全国，截至目前，我省已扶持发展了全国多个出口食品原料种植养殖基地，其中备案蔬菜基地5272个，达到265万亩，占全国总数的67.0%；水果果园565个，占全国总数的19%；家禽养殖场580个，占全国总数的32.3%，年出栏家禽4.5亿只，占全国总出栏量的35.7%；兔肉养殖场50个，占全国总数的43.1%，年出栏量1908万只，占全国总出栏量的52.5%。通过对基地源头实施综合治理，减少了国际上普遍关注的农兽药残留问题，2016年山东省出口食品农产品农兽药残留国外通报率为0.0047%，实现连续3年下降；其中，兽药残留实现零通报。（记者　代玲玲）