沙沟镇运营农业品牌生财之道走向宽领域

日前，在沙沟镇崔垛村一块山芋地里，来自上海果品交易市场的张经理看样后，以每公斤4.4元的价格，向崔垛村蔬菜专业合作社订购首批100吨水果山芋。

“崔垛丑薯”是沙沟镇农业品牌“1353”运营计划中的一项，即1万亩“崔垛丑薯”，年销售5000万元以上。

崔垛山芋、金荡香米、荷藕、小龙虾是沙沟镇四大品牌农产品。小龙虾曾上榜央视《每日农经》专题；“金沙美人红”荷藕被央视评为全国“十大农产品”。

为运营好这些特色农产品，让产品与身价相匹配，今年1月，该镇组建了农业品牌运营中心，制定了农业品牌“1353”运营计划：计划发展1万亩“崔垛丑薯”增收5000万元；3万亩金荡香米增收1800万元；5万亩生态荷藕套养小龙虾，荷藕增收1亿元、小龙虾增收5600万元。“1353”运营计划可增收2.24亿元，全镇年人均增收3000元以上。镇农业品牌运营中心成立电商部，并在淘宝、京东等网上商城开设门店，同时，拓展线下销售渠道，组织化打开销售通道。

“目前，从上市的山芋和小龙虾看，已显现出较好的运营效益。”沙沟镇副镇长、农业品牌运营中心分管负责人陈加庚说。

以“崔垛丑薯”为商标的崔垛山芋，是崔垛村的特产，品质和口感独特。运营中心根据“丑薯”特点，打出“虽然我很丑，但我很有味”的俏皮宣传语，通过网店及直播带货宣传，“丑薯”声名远扬。运营中心还与省农科院甘薯研究所合作，引进优良品种。今年，紫山芋、水果山芋、粉山芋三个品种全部升级换代，品质和产量都有新的提高。

目前上市的水果山芋个体在80至150克，收购价格每斤2.2元，比上年增加0.7元。产量的增加、价格的提升，预计亩均增收2500元左右，1400多亩水果山芋可增收420万元左右。此外，3000亩紫薯亩产6000斤以上，目前开始上市，价格每斤4元左右，比去年同期增加1元多；5500亩粉山芋将在10月份收获，亩产量1万斤左右。今年，运营中心组织当地果蔬加工厂加工休闲食品，每斤收购价拟定0.8元，同时利用公用厂房建设保鲜库，实行选择性上市，每斤可增收2元左右。据此测算，今年崔垛1万亩山芋可增收5000万元以上。崔垛山芋价格缘何飙升？该镇农业品牌运营中心主任王志勇解析原由：一是缘于好产品配优价格，二是山芋在上海等大城市已成为时尚的粗粮。

今年，该镇生态荷藕套养小龙虾已达5.4万亩。运营中心在沙沟水产交易市场设立小龙虾市场，并打响品牌，每斤价格高出其他地产龙虾5元。运营中心指导规范化养殖小龙虾，今年亩产量预计达到210斤，比往年增加55斤左右。因价格和产量的提高，预计小龙虾年增收5600万元以上。荷藕亩产量将超过3000斤，比去年增产1000斤。目前，荷藕行情向好，已有不少加工商、销售商以每斤2元价格预订。据预测，荷藕今年将增收1亿多元。

沙沟镇“金荡香米”种植面积3万多亩，种植品种为南粳9108、南粳46，去年稻谷总产1.8万吨。今年，运营中心从省农科院直接购种，确保种子良种化和纯度。目前水稻长势喜人，按常规产量1500斤计算，亩增产300斤，累计增产4500吨。运营中心与大米品牌加工企业建立联系，加工厂以高于市场价来收购“金荡香米”。同时，该镇引导种粮大户、家庭农场采取代加工形式，向城市小区、企事业单位食堂销售大米，提高附加值。