阜蒙县加强学校食品安全监管 为学生健康保驾护航
为进一步加强学校食品安全监管力度,确保师生饮食安全,有效预防学校食品安全事件发生,4月19日,副市长海淑兰到我县育才高中、英才学校、圣科实验学校等几家私立学校检查学生食品安全,副县长李进辉及相关部门负责人陪同。
市县领导深入到各学校学生食堂的厨房、原料库、副食区等功能间,对食堂环境、餐具清洗消毒、蔬菜加工方法及食品安全管理、从业人员健康管理等方面进行了认真细致的检查,对不符合规定的地方提出整改意见,督促学校及时整改落实。
海淑兰要求,学校食品安全要有专人负责,内部管理要到位,并实行校长负责制,厨房建设要规范,要制度上墙,要明厨亮灶,从食材的选择到烹制的方法要严格按照流程进行,一切以学生食用安全为准则,给广大师生提供一个安全放心的就餐环境。