反食品浪费文明餐桌你我同行

　　一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰！自2021年4月29日《中华人民共和国反食品浪费法》施行以来，米易县食品安全委员会办公室以多维方式、多类手段加强宣传引导、强化监管督促，共同激发社会反食品浪费的参与共鸣，养成节约粮食的良好用餐习惯。

　　一目了然宣传画，引导增合力。近两年我们相继制作了文明餐桌桌牌、桌贴、光盘行动主题等内容丰富、直观明了的宣传海报，我们坚持在开展对各餐饮经营主体、食品销售主体的监督巡查过程中，持续做好了宣传画张贴每家每户，小小宣传画串联了文明主阵地，让文明在抬头或观望的每一次不经意间不断传递。

　　三言两语话文明，共建促提高。文明餐桌，是全国文明城市米易的底蕴和窗口，米易县市场监督管理局自2017年推行该活动以来，已形成正面倡导效应，辖区商户自觉遵守市场秩序，积极践行文明新风，参与创建共建尽职尽责。2023年，米易县创建国家食品安全示范城市、省级食品安全示范县复审正在进行中，米易人民都应以主人翁的姿态，积极做文明餐桌的参与者和监督者，做反食品浪费的践行者。

　　多方联动见实效，同行有你我。反食品浪费需要我们全县各级责任单位、经营主体、普通消费者等共同参与联动，切实履行主体责任，有效提高餐饮供需的适配性，大力优化餐品供给结构、丰富菜品样式种类，推广制作小份菜、一人餐等模式，使用小份餐盒、可降解餐盒等，贴近社会消费个性化、差异化需求转变出路。通过引导动员，目前我县各餐饮主体显示份量、数量的人性化菜单逐步规范形成；各类型商务接待、学校食堂、婚丧嫁娶、朋友聚会等场合需要用餐的组织者、参加者都树立适度备餐、点餐、文明、健康用餐的第一认知。

　　关于粮食安全、反对铺张浪费、厉行勤俭节约的系列重要论述不绝于耳，也必将是我们践行反食品浪费与食品安全监管工作始终如一的努力方向，我们有义务有责任进一步强化宣传教育、日常引导，培养消费者勤俭节约意识，在全社会弘扬珍惜粮食、遏制浪费好风尚，为筑牢粮食安全这一国之大者绘出同心圆。