我市着力打造完整生猪产业链条

　　近年来，我市依托区域资源和国家政策扶持优势大力发展生猪产业项目，在建设好生猪养殖基地的基础上，进一步加快发展形成一条完整的产业链，努力提高生猪产业的附加值。从玉米种植到饲料生产，从生猪屠宰到猪血加工，从沼气生产到果蔬种植，我市生猪产业已经从单一养殖发展到延伸链条，从传统弱势产业转变为现代优势产业，实现了现代农业循环发展，增加了农民收入。

　　在上海杰隆生物制品股份有限公司仓库里，记者看到堆放着一袋袋饲料，公司总经理成胜荣介绍说，这些产品都是采集经检疫的健康猪的新鲜血液，经一系列流程生产而成，具有很高的营养和药用价值。我们生产的血浆蛋白粉，主要是用于仔猪饲料，能有效防止仔猪的肠道感染，降低免疫刺激，是防止仔猪断奶后生长停滞和下痢最有效的蛋白源。血球蛋白粉是鱼粉的理想替代品，广泛应用于畜禽饲料和鱼、虾、甲鱼等水产饲料中，可以显著提高吸收率，是优质的动物源性蛋白原料。血红素铁是畜用补铁剂，机体吸收利用率超过30%，无耐药性、无残留、无毒副作用。

　　杰隆生物制品股份有限公司主要利用转基因、体细胞克隆等现代生物技术，研发、生产生物活性肽与动物性活性肽与动物性蛋白，是国内唯一能利用动物血加工低灰分血浆蛋白粉、高免低灰分血浆蛋白粉、球蛋白肽的企业，今年可年加工400万头猪血，活性肽200吨，血浆蛋白粉280吨，血球蛋白粉600吨，血红素240吨，水解猪血球蛋白粉400吨。实现产值5000万元，利税1000多万元，带动就业人数150人。公司总经理成胜荣还打趣地说，猪血过去可是污染环境的废物，即便做成食品，也只有我们见过的血旺，现在经加工成高蛋白饲料，很受养殖户欢迎，我们公司生产的饲料远销泰国。

　　凯永养殖有限公司是山西省规模最大的现代化养殖基地，近年来，公司按照循环经济的要求将植物生产、动物转化、微生物还原的生态原理应用到农业生产之中，建立了养殖全封闭、生产全循环、资源全利用的循环生态模式。在规模养殖方面，每年可繁育祖代种猪2万多头，养殖商品猪3万多头。在沼气生产方面，公司建起了日产1200立方米的沼气生产区，沼渣、沼液作为有机肥来种植蔬菜，还可以通过配肥站加工成颗粒肥料来种植大田作物，环保、低碳、节能。种植区有蔬菜大棚600栋，温室大棚利用沼渣、沼液作有机肥，每年上市无公害蔬菜600万公斤，年总产值3000万元。

　　在凯永养殖有限公司的养猪场内，让记者惊讶的是，整个猪场闻不到臭味，也见不到粪便横流、苍蝇满地的现象。干净的猪舍里，一群群育肥猪或闭目酣睡，或打闹嬉戏。公司副经理庞中土指着种植区的一栋栋大棚说：你在养猪场里没闻到难闻的气味吧，这是因为每天猪舍内的排泄物都要进行无公害处理，产生的有机肥料正好用于种植蔬菜。随后他告诉记者，养猪场年产生畜禽粪便有52万吨，不仅对环境造成污染，还是个包袱。现在将养猪产生的粪便发酵生产沼气，并用池中的沼渣种植蔬菜、果树，形成了一个生态循环链，既环保又增收。

　　事实上，这两个企业只是我市生猪产业循环发展的小亮点，据悉，近年来，我市生猪产业实施了延伸产业链条、提高产品附加值、实现循环化养猪的发展战略。向前延伸，利用玉米优势，建设了两个30万吨饲料加工项目。向后延伸，分别与江苏雨润集团、上海杰隆集团合作建成200万头生猪屠宰项目和5000吨猪血加工项目。同时，山西凯永、高平正易和华康等大型养殖企业利用沼液、沼渣，建成沼气站26个，8万农民用上了清洁源，发展设施农业蔬菜大棚1万多栋、果品2万多亩，形成了猪沼菜、猪沼果、猪沼林，猪血饲料的现代农业生产模式，促进了资源的循环利用，形成了玉米种植、饲料生产、生猪养殖、屠宰加工、肉制品深加工、沼气应用、沼渣沼液综合利用的现代农业产业链条，一个完整的养猪循环链已初步形成，为全省农业现代化建设走出一条新路子。（宋红）