铁岭市开展食品生产企业双随机一公开日常监督检查

    为加强食品安全管理，监督食品生产企业落实主体责任情况，铁岭市食品药品监督管理局食品生产监管科根据全年“双随机一公开”工作计划，针对食品生产企业开展每月“双随机一公开”日常监督检查，本次现场检查已于6月7、8日两天完成。
　　本次食品生产企业“双随机一公开”日常监督执法检查共检查食品生产企业4家，检查时间为6月7日至6月8日，共填写《辽宁省食品生产企业风险分级监管工作单》3份，下达《责令改正通知书》1份，当场行政处罚决定书1份。检查的重点内容包括食品生产单位环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格品管理和召回、从业人员管理、食品安全事故处置、添加剂生产者管理等九大部分51项内容。
　　检查中存在的主要问题有：车间内使用的洗涤剂、消毒剂没有相应的使用记录；防鼠、防蝇、防虫害装置有缺失破损情况，未定期对其进行检查并且记录，个别企业生产车间有蚊蝇；使用的食品原辅料、添加剂、相关产品进货查验资料不全，进货查验记录不完整；使用的食品原辅料、添加剂索证索票不完整；对温、湿度环境监测欠缺相应的设施，并未定期对温、湿度进行监测记录；缺少根据产品特点建立的产品贮存、运输及交付控制制度以及相应的记录。
　　本次食品生产企业“双随机一公开”日常监督现场检查部分全部结束，执法人员针对下达责令改正通知书的问题要求企业在6月20日前将整改情况上报，确保企业将检查中发现的问题百分之百改正，对于限期未整改的企业将根据相关法律、法规进行处理。

                                                                        来源：铁岭市食药监局