食安山东品牌建设培训在菏举办

　　11月28日-29日， “食安山东”品牌建设培训班在菏泽举办。菏泽市食安委副主任、副市长曹升灵参加活动并致辞。

　　省食安办副主任、省市场监督管理局副局长李宇红带领省局相关处室负责同志、各市食安办副主任、省有关行业协会负责人、省媒体单位的记者同志一行现场观摩了“食安菏泽”城市会客厅、菏泽移动公司“食安山东”体验厅、银座和谐广场“食安山东”体验中心、“食安菏泽会客厅”鄄城馆，听取菏泽市局“食安菏泽”品牌建设工作汇报，并与十七市食安办副主任就下一步“食安山东”品牌建设工作进行座谈交流。

　　市食安办主任、市食品药品监督管理局局长郝丕进汇报了市局在“食安菏泽”品牌建设方面工作开展情况，他指出，2014年4月，省委、省政府印发《“食安山东”品牌引领方案》后，菏泽市局以 “创新求得突破，服务引领发展，共享才能共治”的工作思路，先后推进注水牛羊肉治理、寻找笑脸就餐、大力支持组建诚智餐饮具消毒有限公司、明厨亮灶和透明工厂建设等系列品牌塑造、市场推广行动，特别是联合菏泽市邮政公司、菏泽市移动公司等联合打造的“食安菏泽”会客厅，通过“政策+市场+监管”，实现监管部门、平台公司、经营公司、生产企业多方共赢，最终实现食品安全社会共治。下一步，菏泽市局将以这次培训为起点，着重做好三方面工作：一是更大力度推进“食安菏泽”会客厅建设。全力支持食品安全促进会依法独立开展工作，自主运营管理“食安菏泽”会客厅，动员金融、通讯等人员多、网络广、影响大的单位参与支持会客厅产品推广体系建设，完成食品安全追溯体系建设；二是全面推动“食安山东”品牌引领工作。重点推动羊肉定点屠宰和冷链配送、小作坊集中加工和农村集体聚餐大件菜品配送、中央厨房建设和中小学营养餐推广三大系统工程，推动食用农产品和食品生产、流通、餐饮领域示范基地、示范企业和品牌产品创建；三是及时防范化解各类食品安全风险。推动落实企业良好生产规范、危害分析与关键点控制体系、食品安全管理体系等体系认证。集中开展农产品质量安全专项整治和农资打假、禁限用农药大检查大整顿行动。推进食安、农安、公安“三安联动”，加大对食品安全违法案件的打击力度，确保守住“不发生系统性、区域性食品安全风险”底线。

　　李宇红副局长充分肯定了菏泽在推动“食安山东” 品牌建设方面创新举措和取得的成绩，她指出菏泽市局坚持以市场为导向，以多方共赢为基点，以“互联网+食安”为载体，以展示、体验、销售、共享为主要形式，探索建设“食安菏泽会客厅”，开创性地做好“食安山东”品牌建设工作，努力走出一条具有本地特色的品牌建设路子。菏泽市局有三个方面值得全省借鉴和学习：一是敢于担当的实践。市、县两级食品药品监管部门面临机构改革，菏泽市局不等不靠，主动作为，大胆实践，以守护群众“舌尖上的安全”责任和情怀，大力推进“食安菏泽”城市会客厅的建设，赢得广泛的支持，得到众多食品生产企业的拥护，有效调动企业参与示范创建的积极性；二是共治共享的探索。“食安山东”品牌建设的核心就是共治共享，需要监管部门、企业、消费者等社会各方面群策群力、齐抓共管。“食安菏泽”会客厅找到兼顾各方利益的契合点，激发企业积极参与创建、自觉创建，推动行业协会、媒体和公众的多方参与，推动食品安全共治共享；三是食品监管的创新。“食安菏泽” 会客厅利用邮政公司品牌好、信誉度高、仓储物流配送能力强、电商推广渠道畅通的优势，共同打造能够实现源头控管、有利于提升产品牌形象，兼顾各方利益的产品展示、体验、销售、推广平台，成功利用社会资源，获得食品安全水平和食品产业的同步提升。