薛家镇nbsp薛家镇食品安全知识培训走进花开西庄

为进一步加强花开西庄食品安全监管，增强美丽乡村景区内从业人员的食品安全责任意识，6月22日，薛家镇食安办工作人员走进花开西庄美丽乡村景区为食品经营者开展食品安全知识培训。景区管理人员和食品经营者近20人参加了培训会并现场提问食品安全相关知识和申办证照程序。

培训会上，镇食安办工作人员根据《食品安全法》等相关法规要求，结合日常检查中发现的一些问题，采取以案说法的形式，以证照办理、经营环境卫生、食品安全日常管理、餐饮操作过程控制、索证索票、从业人员健康管理等为重点讲解内容。要求经营者在经营过程中务必做到证照齐全、诚信经营、切实把好食品质量和服务关，为花开西庄营造一个放心舒心的消费环境，为花开西庄的发展出一份力。

此次培训，共发放《食品安全法最新修订解读》《食品安全法律制度问与答》等宣传资料（册）50余份。