陈河镇食药监所整治校园食品安全

应城网3月7日讯(通讯员颜学文 张新超)：为切实保障广大师生饮食安全，提高校园及周边食品经营户安全主体责任意识，确保不发生群体性事件，3月3日，陈河镇食药监所在辖区内开展校园食品专项整治行动。

当日，该所出动执法力量30余人次，主要以学校和托幼机构食堂、学校超市周边食品经营户为检查重点。执法人员仔细检查学校食堂操作间、消毒间、备餐间、面点间、食品原料储存库等硬件设施和卫生状况，看食品原料索证索票是否齐全、进货查验登记记录是否完整、加工过程是否规范、加工食品容器是否设置明显标识。查验调味品、预包装食品标识标签，看是否存在过期、受潮、霉变情况。为强化食品安全主体责任，与经营户签订食品安全承诺书20余份，督促经营户建立健全食品安全制度，严格落实各类管理台帐，及时清理不合格食品，并及时记录处理处置情况。

当日，该所执法人员共检查5所学校(幼儿园)，8家食品经营户，填写专项整治情况登记表20余份，现场指出食品存放未隔墙离地、食品购进台帐不全等6项问题，下达责令改正通知书6份，限期整改；没收已超过保质食品榨菜2箱，三无黄花菜1箱，进一步消除了食品安全隐患。