齐宣传食品安全共分享安全食品（组图）

工作人员指导市民辨别假药      

启动仪式现场

　　6月16日—7月2日是今年我市食品安全宣传周。俗话说“民以食为天”，食品是人类赖以生存的物质基础。食品安全问题，越来越被人们所重视。

　　目前，随着大家养生观念的不断加强，很多人越来越喜欢购买、食用保健食品。但是在购买保健食品的过程中，很多人容易上当受骗。对此，就让我们一起来了解一下如何正确地选择、购买保健食品吧！

学保健食品常识  慎防成为“水鱼”

　　什么是保健食品？《保健食品注册管理办法》第二条明确定义：保健食品，是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。可见，保健食品不是药品，不能治疗疾病。

　　根据保健食品监督检查中发现的问题，国家食品药品监督管理总局提示，消费者特别是老年人在选购保健食品、辨别保健食品宣传真伪时，要注意五大非法宣传陷阱：

　　“药到病除”不可信。保健食品不是药品，不能声称有治疗功效。一些非法保健食品广告往往夸大产品功效，含有绝对化用语和不实承诺，声称可以治疗某种疾病如“根治”、“药到病除”等用语，或者以“无效退款”、“无毒副作用”等承诺，严重欺骗、诱导消费者。

　　“健康讲座”为促销。一些不法商家利用“访谈、讲座、采访、座谈会”等形式为幌子，邀请一些冒牌专家、教授和老中医的人在现场进行“养生”讲座，顺便兜售其保健食品。不少老年人因为盲目信任这些所谓专家或名人的介绍，从而选购大量假冒保健食品。

　　“免费活动”为洗脑。一些不法商家通过利用“赠药”、“免费试用”、“发放小礼品”、“抽奖”等方式，吸引老年人参加其组织的促销活动。促销现场往往气氛热烈，夸大产品功效，甚至声称能根治百病。有些活动时还会请一些所谓的患者现身说法，雇人制造争先恐后购买产品的假象，现场给老年人造成不买就没有了、不买就吃亏的心理暗示，不知不觉中被“洗脑”，从而购买其保健食品。

　　“权威证明”属虚构。一些非法保健食品广告利用国家机关及事业单位、医疗机构、学术机构、行业组织等的名义和形象，为产品的功效作说明，以增强其产品的权威性和说服力。还有一些广告含有无法证实的所谓“科学或研究发现”、“实验或数据证明”等方面内容。

　　“专家义诊”是骗局。一些不法商家雇佣所谓的专家、教授为老年人开展免费专家体检或义诊，不少老年人受免费吸引从而进行体检或咨询。体检后，“专家”、“教授”往往会告知老年人身体存在多种问题，需要及时购买产品治疗，不少老年人因此被诱骗购买一堆无用处且不知真假的保健食品。

　　如何正确选购保健食品？市食药监局相关负责人建议消费者购买保健食品时首先应当看其是否有保健食品的“蓝帽子”标志。为了帮助消费者辨别保健食品和其它产品，专门设定了保健食品标志，只有获得卫生部或国家食品药品监督管理总局批准的保健食品，其产品标签上才能使用保健食品标志。保健食品标志为天蓝色，俗称“蓝帽子”。其次应到合法店铺购买，正规保健食品经营企业应在店内悬挂具有保健食品经营范围的《营业执照》。购买时要认准保健食品标志和批准文号，仔细察看包装上生产厂名、厂址、联系电话、生产日期、有效期限等，并妥善保管购物***和相关凭证，若质量有问题，购物凭证是投诉、索赔、维护自己合法权益的重要凭据。不要购买无保健食品标志的非法保健食品，发现违法生产经营保健食品的，应及时向当地食品药品监管部门举报。

绕开消费误区  做精明消费者

　　保健食品属于食品范畴，不是药品。消费者切勿抱有“吃保健食品能治病”的想法，市食药监局相关负责人向记者介绍，现在市民对保健食品主要存在四大误区：

　　误区一：保健食品可以治疗疾病

　　目前，通过会议营销、免费讲座方式推销保健食品的情况屡见不鲜，许多消费者，尤其老年人消费者，往往经不起推销员的夸大宣传，容易上当受骗。免费讲座推销的大多是普通食品，他们冒充保健食品夸大其功能，甚至说包治百病。当某一种保健食品被宣传得越是天花乱坠的时候越要小心，因为法律明确规定，保健食品的标签和说明书都不得涉及疾病预防或治疗功能。

　　误区二：价格越高效果越好

　　消费者在选购保健食品时，不要以价格来衡量保健食品的效果强弱。因为产品剂量、添加物质和品牌的不同，价格也不一样。如果不需要更多的添加内容（如加钙等），那么选择功能少些、价格低些的保健食品就可以了。另外，不要相信任何百分比，比如吸收率、沉积率、使用率、有效率、治愈率等。

　　误区三：食用功能越多的保健食品对人体越有利

　　我国的保健食品主要分为营养素补充剂和具有调节机体功能的功能性产品两大类。

　　营养素补充剂是指以一种或者多种维生素、矿物质而不是以提供能量为目的的产品，其作用是补充膳食供给的不足，预防营养缺失和降低发生某些慢性退行性疾病的危险。此类产品仅限于补充维生素和矿物质。

　　至于功能性保健食品，是指具有保健功能，适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的产品。国家食品药品监督管理总局公布的现行有效的保健食品功能有27种。消费者使用保健食品前应该充分读懂其标签和说明书，根据自己的身体需要，选择适合的保健食品。

　　误区四：误将普通食品当作保健食品

　　目前市面上出现许多与保健食品包装外观相似的普通食品，消费者在购买保健食品时，一是要认准“蓝帽子”，二要学会辨别产品包装上的保健食品批准文号与普通食品许可证号。

相关链接：认识全国食品安全宣传周

　　全国食品安全宣传周（China Food Safety Publicity Week），是***食品安全委员会办公室于2011年确定每年6月第三周举办，通过搭建多种交流平台，以多种形式、多个角度、多条途径，面向、贴近社会公众，有针对性地开展风险交流、普及食品安全科学知识的科普活动。

　　食品安全宣传宗旨是：促进公众树立健康饮食理念，提升消费信心，提高食品安全意识和科学应对风险的能力；增强食品生产经营者守法经营责任意识；提高监管人员监管责任意识和业务素质。

家庭药箱有隐患　谨慎常查保健康

　　如今，不少家庭都准备了小药箱，装上一些常用药品，以备不时之需。但是，家庭小药箱在方便使用的同时也存在着一些安全隐患。

　　其实家庭小药箱备药越多，因变质失效而承担的经济和安全风险会越大。所以，家庭备药最好“少而精”。此外，药物常因光、热、水分、空气、酸、碱、温度、微生物等外界条件影响而变质失效，因此家庭保存的药物最好分别装入棕色瓶内，将盖拧紧，放置于避光、干燥、阴凉处，以防变质失效。部分易受温度影响的药品，如胰岛素和利福平眼药水等，应放入冰箱冷藏室内保存；而酒精、碘酒等制剂，则应密闭保存。

　　药品的有效期有长有短，超过有效期的药物一定不能服用。有些人服药时从未注意查看有效期，即使吃了失效药，自己还不知道，这样不仅会贻误治病的时机，而且还会引起药物不良反应。家庭药品要将大人药和小孩药分开存放，内服药与外用药分开保管，不宜混放。存放药品的容器不洁，储藏地点不干净，都可能造成药品污染。急救用的绷带、纱布、药棉、胶布等，如被灰尘或环境污染，就不能再用于创伤部位。

　　为了避免安全隐患，家庭小药箱的清理不但必不可少，而且有不少技巧和学问。市食药监局建议：定期检查家庭小药箱，对药品进行分类，摆放合理整齐，避免使用时造成慌乱。检查药品有效期，避免使用过期药物；检查药物性状（例如颜色、气味、硬度和完整度等），避免使用变质药。严格按照药品包装要求对药物进行贮存，例如避光、干燥、密封等。此外，值得提醒的是，应该把四季变化作为一个固定周期对家庭小药箱进行整理，并及时对每个季节所备的常用药进行调整。  （文/图 记者罗文龙）