市食药监局多举措确保登高节期间食品安全
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于2022年04月11日发表
查主体资格。查看食品经营户证照是否齐全、有效,许可与经营范围是否一致,把好食品经营主体资格准入关。
查健康证明。查看从业人员健康证明,杜绝无健康证明人员从事食品经营活动。
查自律制度。查看食品经营者的进货查验、索证索票、食品采购、储存管理、加工操作等关键环节质量控制自律制度是否建立,促进其自律意识不断提高。
查经营行为。查看经营户是否存在虚假宣传、虚高价格等欺诈消费者合法权益的现象,严格规范食品经营行为。
查食品质量。查看经营场所是否有过期变质、有毒有害等不合格食品出售;通过开展食品安全专项检查,强化食品内在质量的监督检查,严把食品质量源头关。
截至目前,共悬挂食品安全宣传标语130幅,散发宣传资料16000余份,规范餐饮企业36家,发放责令整改通知书10份。
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